Arroz subirá entre 30% e 40% e desabastecerá o Peru
(Por Planeta Arroz) Edwin Altamirano , diretor da Associação Peruana do Arroz (APEAR), conversou com Paco Flores para o 24 Horas Mediodía, em Panamericana TV, do Peru, para se referir ao possível aumento dos preços do arroz em 30% e 40% nas próximas semanas.
“Desde agosto de 2021 sofremos um aumento gradual do custo de produção, o que significou um aumento médio de 30% a 40%, que é repassado ao consumidor final. Sabemos que o arroz subiu no mercado interno, por exemplo, o arroz em casca subiu de 0,97 para 1,38 soles, essa média é o que está sendo transferido para o arroz branqueado”.
O ARROZ ESTÁ SENDO PARADO
“Na região de San Martín, os campos não estão sendo plantados porque não é rentável plantar arroz. Quando chegamos a preços exorbitantes de 200 soles para pagar um saco de ureia, não dá para lidar. É por isso que o agricultor na selva, onde seus campos são necessariamente preparados para plantar arroz, se não houver rentabilidade, ele deixa de plantar arroz. Isso vai gerar desabastecimento no mercado interno”, disse Altamirano, que está preocupado com o alto preço dos fertilizantes .
OS PREÇOS ELEVADOS DOS FERTILIZANTES OS AFETARAM
“Sabemos que o arroz cresceu nas usinas, onde o produto é processado. Estamos preocupados porque buscamos alimentar o país com alimentos baratos, mas se não houver rentabilidade, não significa que aumentando o preço teremos margens de lucro, pois o consumidor pode substituir esse alimento básico”, explicou o diretor de APEAR.
O Peru tornou-se um dos principais mercados do mundo para o arroz beneficiado de alto padrão produzido no Brasil. O mercado é disputado com o Uruguai, que retomou protagonismo desde o ano passado com a alta do custo dos fretes, a dificuldade de acesso a contêineres e baixa competitividade em preços do grão nacional. Ainda assim, é um país cujo interesse brasileiro é muito significativo.
