Bolachas de arroz fazem bem para saúde? E para a dieta? Ajudam a emagrecer?
Com baixo teor de gordura e poucas calorias, a bolacha de arroz pode ser uma boa alternativa para quem quer emagrecer
Biscoitos de arroz clássicos não contêm gordura nem quantidades significativas de açúcar.
De origem asiática, as bolachas de arroz apenas recentemente começaram a aparecer nos cardápios ocidentais de forma ampla, especialmente consumidas por pessoas que buscam emagrecimento. A questão é: as bolachas de arroz realmente fazem para a saúde? O alimento ajuda no emagrecimento?
Bolacha de arroz de cereais integrais
As bolachas de arroz tradicionais são feitas de arroz integral. Isto é muito positivo, já que, ao contrário do arroz branco, fornece proporções significativas de fibras e vários minerais (ferro, magnésio, zinco). E isso representa uma ótima fonte de energia!
Agora, nem todas as marcas de bolacha de arroz são iguais. Portanto, ao escolher seu pacote, você deve ler a tabela nutricional e certificar-se de que o primeiro ingrediente da lista é, de fato, o arroz integral.
Calorias do biscoito de arroz
Biscoitos de arroz clássicos não contêm gordura nem quantidades significativas de açúcar, ou seja, possuem poucas calorias. O problema aparece quando você compra versões doces dos biscoitos: essa variedade geralmente vem carregada de açúcar, o que pode prejudicar a dieta e até mesmo a saúde.
Mais uma vez, preste muita atenção à tabela nutricional e evite biscoitos de arroz com muito açúcar, frutose, sacarose ou xarope de milho.
Bolacha de arroz tem sódio
Tudo tem um lado negativo e biscoitos de arroz – não importa o quão brancos eles sejam – não são exceção. O problema é que o alimento tem muito sódio: uma unidade pode conter até 75 miligramas (5% de tudo o que você deve consumir um dia) do mineral. É demais, especialmente se você tiver uma predisposição para a hipertensão.
Afinal, as bolachas de arroz podem fazer parte de uma dieta saudável? Elas são uma ótima alternativa para substituir o pão branco, por exemplo. Mas é importante consumir com moderação. Nesse sentido, tente não transformá-las em sua principal opção de lanche sempre. Dê preferência a frutas frescas ou nozes. Esses alimentos também ajudarão você a saciar seu apetite e lhe dar muito mais nutrientes.
Bolacha de arroz emagrece?
Com baixo teor de gordura e poucas calorias, a bolacha de arroz pode ser uma boa alternativa para quem quer emagrecer ou está em um processo de reeducação alimentar. A versão integral do alimento é a melhor alternativa, pois contém fibras alimentares, que proporcionam maior saciedade e melhoram o funcionamento do intestino.
De acordo com a nutricionista Amanda Regis Rodrigues, a bolacha de arroz é uma boa fonte de carboidratos e fibras. Alguns produtos ainda são livres de lactose e glúten, podendo ser consumidos por pessoas que são intolerantes a essas proteínas.
