O que pode alterar a tendência de queda nos preços do arroz. O atual desenho do mercado mostra que as mesmas variáveis que levaram o arroz ao fundo do poço, com o comportamento modificado, podem retirá-lo. A alta das cotações nos Estados Unidos é o ponto de partida para a recuperação. Para que ela seja […]Leia mais
O que pode alterar a tendência de queda nos preços do arroz. O atual desenho do mercado mostra que as mesmas variáveis que levaram o arroz ao fundo do poço, com o comportamento modificado, podem retirá-lo. A alta das cotações nos Estados Unidos é o ponto de partida para a recuperação. Para que ela seja […]Leia mais
Autoria: GILBERTO WAGECK AMATOEng. Químico, M.Sc.Irga Centro de Excelência do Arroz. Os primeiros passos do processo Tem-se escrito que a parboilização do arroz teve origem há centenas de anos, registrada através de fatos e lendas. Estas têm um lugar-comum, independentemente do local onde ocorreu: sempre relacionadas a um acidente, onde o arroz teria sido […]Leia mais
Autoria: Carlos Adilio Maia do NascimentoMédico, consultor do Irga e presidente do IBPS . Os povos asiáticos têm o arroz como parte inerente de sua cultura. Desde remota antigüidade usam o cereal como base de sua alimentação e também como produto de beleza. No Japão existem sofisticadas escolas preparadoras de gueixas e de jovens candidatas […]Leia mais
O momento em que a orizicultura brasileira mostra sua unidade e sua força . A 18ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz, promovida pela Federarroz e o Irga, com apoio e participação de toda a cadeia produtiva gaúcha, é um evento diferenciado que há muito perdeu a característica tradicional de “festa da colheita” e tornou-se […]Leia mais
Área plantada cresce pouco, mas o irrigado avança no Brasil . O Brasil cultivou 2,96 milhões de hectares de arroz na safra 2007/2008, crescimento de 0,2%, ou 4,6 mil hectares, sobre o ciclo anterior, com estimativa de produtividade de 4.055 quilos/hectare. A produção total passará ligeiramente de 12,01 milhões de toneladas, segundo dados da Conab, […]Leia mais
Média de preços em 2008 deve ser melhor que 2007. O setor arrozeiro recebeu boas notícias neste início de safra, que asseguram a expectativa de melhores preços médios de comercialização para os produtores em 2008 em comparação ao histórico das últimas safras. Além do anúncio de investimentos de até R$ 800 milhões em mecanismos de […]Leia mais
Simone Yuri Ramos Engenheira Agrônoma, MSc. em Economia Aplicada e Analista de Mercado de Arroz da Companhia Nacional de Abastecimento. A disponibilidade de produto na Região Sul tem sido grande, principalmente a partir da safra 2002/2003, que marcou a mudança do patamar de produção do Rio Grande do Sul. O volume produzido pelo estado passou […]Leia mais
Concorrência dos hermanos é dura no mercado brasileiro . Ao mesmo tempo em que busca ampliar seu espaço no mercado internacional, o arroz brasileiro vem enfrentando em casa uma dura concorrência com o cereal produzido nos países do Mercosul. Enquanto as exportações brasileiras do grão (em casca) passaram de 53 mil toneladas, em 2004, para […]Leia mais
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