Arroz mantém desempenho de aprovação global na análise de contaminantes e resíduos para alimentos do Mapa . O arroz consumido no Brasil está livre de resíduos e contaminantes, segundo atestou mais uma vez a Secretaria de Defesa Agropecuária (DAS) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Os resultados dos testes referentes ao ano-safra 2014/15, […]Leia mais
Paraguaios correm atrás de clientes para neutralizar as perdas de rentabilidade . É abrindo mercados – e apostando na demanda brasileira – que o Paraguai vê a solução de seus problemas com a retenção de estoques e falta de rentabilidade na orizicultura. Diversos acordos foram fechados para ampliar as vendas externas na América do Sul, […]Leia mais
O mercado de farinha de arroz apresenta-se como uma alternativa econômica e nutricional interessante. Econômica porque é capaz de minimizar os embates entre produtor e indústria, uma vez que a farinha de arroz é produzida a partir de arroz quebrado, agregando valor ao subproduto. Do ponto de vista nutricional, pode-se aumentar o portfólio de alimentos […]Leia mais
Drama, perdas e esperança se mesclam no roteiro da produção e da comercialização do arroz argentino . Poderia servir de roteiro para um tango o misto de drama, perdas, determinação para dar a volta por cima e esperança de dias melhores que formam o cenário das últimas safras e comercialização do arroz argentino. Com o […]Leia mais
Saúde e bem-estar são fatores que buscamos para cultivar uma melhor qualidade de vida. Podemos inserir em nossos hábitos alimentares alguns cereais especiais, como arroz integral, vermelho ou preto. O arroz integral, por preservar os elementos de sua composição no beneficiamento, é considerado um dos melhores ingredientes para a alimentação diária da população, pois apresenta […]Leia mais
Produção brasileira encolhe ainda mais e acende alerta para a demanda de importações . Com uma queda de mais 200 mil toneladas diante da estimativa realizada em junho, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou em julho último que a safra brasileira 2015/16 ficaria em 10,471 milhões de toneladas, uma queda oficial de 15,8% no […]Leia mais
Níveis de arsênio no arroz branco acende o alerta na alimentação para bebês nos Estados Unidos e reflete no mundo . Nem só de boas notícias é feito o mundo do arroz. A Agência de Drogas e Alimentos dos Estados Unidos (FDA) emitiu alerta quanto à presença de arsênio no cereal aos responsáveis por bebês […]Leia mais
Safra nacional foi uma das menores do século por causa do El Niño e dos custos de produção . O fenômeno climático El Niño foi o principal responsável pela queda produtiva da safra de arroz 2015/16 no Brasil, mas não foi o único. O alto custo de produção, a alternativa de cultivar soja, algodão e […]Leia mais
Ao planejar a próxima safra, arrozeiros devem preparar o manejo para La Niña . Já é passado o fenômeno climático El Niño, que ampliou as precipitações na temporada 2015/16 e gerou perdas nas safras do Sul e do Nordeste do Brasil, no Paraguai e no Uruguai que somam perto de 2 milhões de toneladas de […]Leia mais
Crise não vai pesar na área cultivada, mas afetará vendas e renda. As dívidas e parcelamentos dos arrozeiros do Sul do Brasil que tiveram perdas na safra passada não devem afetar de forma significativa a área plantada na temporada 2016/17, mas trarão impacto à produtividade e comercialização da colheita. A opinião é do diretor comercial […]Leia mais
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