Depois da Abertura Oficial da Colheita, arroz-de-carreteiro gigante
Arroz-de-carreteiro gigante será servido em Dom Pedrito para 10 mil pessoas. A idéia é mostrar que o arroz é um produto de grande impacto social para o Brasil.
No dia 27, após a Abertura Oficial da Colheita do Arroz na Estância Guatambu com todas as autoridades ligadas ao agronegócio, o público irá experimentar no Parque de Exposições de Dom Pedrito o Carreteiraço, idêntico ao feito na Praça Matriz em Porto Alegre com o nome Caldeirão do Mercosul.
Agora com o Lema “Na Nossa Festa todo Mundo Come”, Valter José Pötter, presidente da Federarroz e um dos organizadores do evento, pretende distribuir para mais 10 mil pessoas o carreteiro feito pelo cozinheiro Carlos Alfredo Munhoz, em uma panela com cinco metros de diâmetro e um metro de altura.Serão usados 1,3 mil quilos de arroz, mil quilos de charque, 200 quilos de cebola e 50 quilos de alho, tomate e tempero verde.
Pretendemos com isso alimentar as pessoas carentes e democratizar a nossa festa, com a participação de toda a população de Dom Pedrito e visitantes – finaliza Pötter.
