Estoques finais de arroz devem ficar abaixo do estimado em 2009

A cada 10 anos, há falta de chuvas em pelo menos 5 deles, segundo o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Ivan Rodrigues.

Segundo os dados do 4º levantamento da safra 2008/2009, divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção nacional de arroz deve atingir 12,177 milhões de toneladas, 1,0% acima do produzido na safra 2007/2008. Mas esse número deverá ser revisado para baixo e deve oscilar, pelo menos, entre 11,7 milhões de toneladas e 11,9 milhões de toneladas, tornando ainda mais apertado o quadro de oferta e demanda no ciclo 2008/2009.

Com esses ajustes, para o estoque final, no ano-safra 2007/2008 (em fase final), a Conab estima que fique em 1,082 milhão de toneladas, sendo que os estoques públicos atuais são de 623,8 mil toneladas e para o próximo ano (safra 2008/2009) deverá ser ainda menor, recuando para 959,3 mil toneladas, sendo, destas, 500,0 mil toneladas de estoques do Governo Federal. Com essas projeções revisadas, os estoques finais desta próxima safra 2008/2009 seriam suficientes para apenas 27 dias de consumo.

Além de quebras já divulgadas na safra de Santa Catarina, segundo maior produtor do país, o Rio Grande deve registrar perdas de produtividade e de algumas áreas de plantio. O fenômeno La Niña no Oceano Pacífico contribui para dificultar a formação de nuvens e haver menos chuva. Por isso, Santa Vitória do Palmar, Rio Grande, Bagé, Santana do Livramento e Uruguaiana apresentam índices de chuva em janeiro bem abaixo das médias históricas.

Os produtores de arroz em Dom Pedrito, por exemplo, registram perda de 20% devido à seca. O Rio Grande do Sul convive há décadas com ciclos de estiagem durante o verão, segundo dados do Sistema de Monitoramento Agrometeorológico (Agritempo). A cada 10 anos, há falta de chuvas em pelo menos 5 deles, segundo o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Ivan Rodrigues.

O impacto maior é sobre a agricultura. Neste ano, ao longo de janeiro, apenas as regiões leste e nordeste apresentaram excedentes de chuva e as demais tiveram chuvas abaixo do volume esperado, segundo ele. Entre as pesquisas sobre adaptação de culturas às condições climáticas da região sul, a Embrapa desenvolveu uma variedade de arroz irrigado que utiliza menor quantidade de água, pois tem um ciclo reduzido, de aproximadamente cem dias.

Ajustando as estimativas atuais da Conab, considerando as quebras (ainda parciais) das safras no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, com um estoque inicial da safra 2008/2009 de 1,082 milhão de toneladas, acrescidos de uma produção de, no 11,8 milhões de toneladas, e importações (estimadas pela Conab) em 1,0 milhão de toneladas (que poderão ser mesmo necessárias e caras), a oferta total chegaria a 13,882 milhões de toneladas.

Descontando dessa oferta total de 13,822 milhões de toneladas, um consumo de 12,9 milhões de toneladas, e admitindo uma redução de exportações para 400 mil toneladas (contra 750 mil toneladas em 2008, o que até pode ocorrer caso o mercado interno enxuto pague preços superiores à paridade de exportação), o estoque final deste ano-safra 2008/2009 cairia para níveis preocupantes de apenas 582 mil toneladas, suficientes para escassos 17 dias de consumo interno.

Cabe, ainda, destacar que a produção desta safra 2008/2009 pode ser menor do que 11,8 milhões de toneladas, as exportações podem ser tranquilamente superiores a 400 mil toneladas e as importações podem não atingir 1 milhão de toneladas (embora possam até ser necessárias para a complementação do suprimento), por absoluta incapacidade de se obter esse volume a preços compatíveis com os praticados no mercado doméstico.