O meio e o todo

“O arrozeiro gaúcho está mais consciente de que precisa preservar sua propriedade e que a lavoura não é apenas parte do meio ambiente, mas está integrada a ele de forma indissociável”..

A lavoura de arroz já foi considerada um bioma artificial amplamente positivo para o Rio Grande do Sul pelo principal nome do ambientalismo brasileiro, José Lutzenberger, em entrevista para a Planeta Arroz ainda no final da década de 1990. Na época, o preservacionista defendia este “habitat” como base alimentar para centenas de espécimes como aves, peixes, anfíbios, insetos e até alguns roedores. Foi de Lutzenberger essa primeira visão de que a lavoura de arroz gaúcha e o meio ambiente são indissociáveis e que precisam interagir de forma positiva. 

Levou quase uma década, mas os cientistas não só identificaram essa demanda como a transformaram em projetos que, bem executados, poderão consolidar um dos caminhos para a lavoura gaúcha aproximar-se da almejada sustentabilidade – ao menos a ambiental. O projeto Tecnologias Mais Limpas, do Irga, prega exatamente esse conceito e começa a ganhar corpo entre os produtores. Hoje é comum ver arrozeiros que usam o sistema pré-germinado abrirem mão de largar a água após a germinação, uma prática que causava sérias perdas de solo e contaminação dos mananciais. 

O arrozeiro gaúcho está mais consciente de que precisa preservar sua propriedade e que a lavoura não é apenas parte do meio ambiente, mas está integrada ao conjunto ambiental desse imenso habitat em que vivemos, o planeta. Ações simples, como a regulagem das máquinas para não consumir combustíveis em excesso (nem gerar gases poluentes além do necessário), são sinais de mudanças nos critérios, na filosofia e, principalmente, na forma de encarar a preservação ambiental. 

E se pode fazer muito mais, principalmente num momento em que o mundo direciona olhares para o Brasil como um provável grande fornecedor de arroz. Para abrir as portas do mundo, mercados estratégicos e de boa remuneração é preciso dar garantias de uma atividade em dia com suas obrigações ambientais.
Pense nisso! 

Boa leitura.