Arroz e feijão são vilões da cesta básica
O feijão é líder no quesito e passa a custar 7,92% a mais entre a semana passada e esta, com o quilo saindo das prateleiras a R$ 2,59. Há uma semana, cobrava-se R$ 2,40. O arroz acompanhou a leguminosa.
O preço do prato básico do brasileiro está em alta após sucessivas quedas nas últimas semanas. O feijão é líder no quesito e passa a custar 7,92% a mais entre a semana passada e esta, com o quilo saindo das prateleiras a R$ 2,59. Há uma semana, cobrava-se R$ 2,40. O arroz acompanhou a leguminosa; o valor do pacote de 5 kg agora é de R$ 6,87; em relação aos R$ 6,44 anteriores, elevação de 6,68% no período.
A cesta básica regional, que soma 34 produtos, está orçada em R$ 362,58. Há um mês, ela custava R$ 363,81. A pesquisa é da Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André.
Não é incomum o encarecimento dessa mistura em outubro. O engenheiro agrônomo da Craisa, Fábio Vezzá De Benedetto, explica que a colheita de feijão neste mês vem do que foi plantado no meio do ano, de clima frio. "Essa não é uma época de grande produção, é muito seca, requer alta irrigação e não é todo produtor que investe no plantio", afirma. Benedetto acrescenta que não há riscos de uma trajetória de aumentos de preço no feijão porque neste ano o inverno não foi tão rigoroso, como no ano passado, que deixou o quilo a R$ 4,18 em outubro. "Também porque a oferta, apesar de menor, ainda foi melhor do que no ano passado."
Mas o agrônomo vê com bons olhos o incremento nos custos do arroz. Assim como a leguminosa, os preços não tendem a despontar, a correção nos preços irá incentivar a produção do grão, prevê. O plantio ocorre apenas uma vez por ano, na primavera, e a colheita que abastece os lares durante todo o ano é feita entre fevereiro e março. "Se não houver incentivos à produção, o País corre o risco de sofrer um desabastecimento", justifica.
VARIAÇÃO – No grupo alimentício, que salgou 1,27% na semana, o feijão ainda ganhou o segundo lugar entre os produtos que mais variaram de preço. Chega a 75,88% – perde apenas para o fubá, em que a diferença atinge 78,65%. Em Diadema está o quilo do grão mais caro das sete cidades, com preço de R$ 3,50. O mais barato está em Santo André (R$ 1,99).
Frequentemente, os hortifruti têm as maiores flutuações nas cotações. Nesta semana não foi diferente, com o preço da batata variando 306,12% – parte de R$ 0,49, em supermercados de Diadema, Mauá e Ribeirão Pires, e bate R$ 1,99, em Santo André.
O especialista da Craisa ressalta que, muitas vezes, produtos desse grupo são usados como chamarizes para aumentar o consumo. Fator que explica o porquê de as unidades de compras venderem abaixo dos custos do atacado (50 kg de batata custam R$ 45, segundo a Craisa, o que significa R$ 90 o quilo). O valor é bem maior do que o praticado em alguns supermercados da região. "São promoções que os estabelecimentos fazem ao longo da semana", pondera.
7 Comentários
nem vou comentar essa m……
É o varejo tentando repassar a suba para os consumidores e botar a culpa nos produtores. Toda vez que o preço subir para nós vai ser essa conversa fiada…Indústria e varejo não perdem nunca!!! Com isso podem adquirir outras empresas e apresentar lucros anuais bilionários!!! O arroz nessa época ainda valia R$ 27,00 em algumas regiões e o no mercado custava R$ 10 a 11 o pacote de 5 kgs!!! Nunca vi as grandes marcas baixarem seus preços!!! Isso é blá, blá, pura balela.
e o governo vai tentar baixar,é isso ai!
En otubro 2010 nós vendemos arroz a $ 28.00 e na safra de 2011 em fevereiro foi vendido a $ 22,00 e depos ate $19,00 e então o arroz p/ o consumidor não abaixou depois de bastante tempo e q/ baixou em 2004 se encontrava nos mercados a $10,00 $12,00 ;$13,00 e até $ 14,00 o pacote de arroz de 5 Kg tipo 1 como q/ agora com eses preços baixos de,$5,00 $6,00 $8,00 so faltava essa, dizer q/ o arroz contribui para aumento de preço da sesta basica ,parece todos esquecen tão facil nen se quer recuperou os preços !
bom dia
alguem recebeu o bonus de desconto do PGPAF de investimento do pronaf, se acaso recebeu ou sabe de alguem que recebeu deixe seu recado.
giovanoschmidt.@hotmail.com
Realmente, é um absurdo…nem vale comentar…e o governo não desiste nunca de dizer que o vilão da cesta básica é sempre o arroz, e prá não ficar feio as vezes mistura com o feijão…nem vale mesmo comentar.
Fico abismado com essas notícias,só veem o produtor como um bandido essa gente que nao sabe qanto custa pra produzir um saco de arroz q va se informar antes de publicar, o q eu acho engraçado q ninguém fala da suba do adubo da uréia das peças de reposição dos lubrificantes do diesel,de qanto custa manter um funcionario etc…Infelizmente o governo é PT tirar de qem tem pra dar para esta cambada de vadio em vale gás,bolsa familia,vale cachaça,vale celular etc…