MT: nova queda de área mesmo com forte alta do arroz
A migração de área entre as duas culturas já é fato, segundo projeções do Sindicato da Indústria de Arroz em Mato Grosso (Sindarroz-MT.
No Mato Grosso, a produção da safra de arroz 2011/2012 já foi 35,3% menor do que no ciclo anterior. A safra 2012/2013 poderá ter uma produção ainda inferior a de 2011/2012. Apesar dos preços terem subido 72% em relação a agosto de 2011, de R$ 24,93 por saca de 60 Kg, em média, para R$ 43,00 por saca de 60 Kg (maior média do mês desde 2007), em algumas regiões, ainda é insuficiente para estimular os produtores diante dos preços atrativos da soja, que hoje está na casa dos R$ 70,00 por saca de 60 Kg.
A migração de área entre as duas culturas já é fato, segundo projeções do Sindicato da Indústria de Arroz em Mato Grosso (Sindarroz-MT). A redução já faz as indústrias adquirirem arroz do Rio Grande do Sul. Na safra 2011/2012, Mato Grosso produziu apenas 515 mil toneladas de arroz, volume inferior as 796 mil toneladas da safra 2010/2011. A área reduziu 37,1%, de 256 mil hectares para 161 mil hectares. Entretanto a produtividade cresceu 2,8%, saltando de 3.109 quilos por hectare para 3.196 quilos por hectare. Na época em que se plantou o cereal os preços estavam baixos, levando o produtor a reduzir a área e consequentemente a produção. O Brasil produz o suficiente para a sua demanda, sem risco de ficar sem o cereal no país. Como a produção foi menor neste ciclo o Estado começou este mês adquirir arroz do Sul do país para suprir a demanda. Algumas indústrias ainda não começaram, porque tem estoque.
Para a safra 2012/2013 de arroz já é certo mais reduções, por conta dos preços atrativos da soja. Só não se pode precisar o quanto ainda, nem de área e nem de produção. Já há produtores afirmando que irão diminuir a área de arroz entre 30% a 50%. Quanto aos preços pagos ao produtor, os preços estão subindo devido à pressão pela falta do cereal. O plantio da próxima safra começa em janeiro. A queda na produção de arroz e a importação da Região Sul do país já têm impactado o preço ao consumidor em Mato Grosso.
Em 15 dias, o arroz que era encontrado por até R$ 6,99 por pacote de 5 Kg, subiu para R$ 8,99 por pacote de 5 Kg, um aumento de 28,6%. Nas gôndolas o pacote de 5 quilos de arroz varia de R$ 6,95 a R$ 11,90. A perspectiva do setor supermercadista é que o preço médio ultrapasse os R$ 10,00 por pacote de 5 Kg no curto prazo. Desde fevereiro o consumidor já teve uma alta de 40% no preço do cereal e até dezembro deve haver uma alta de mais 15%, segundo as indústrias. Algumas marcas são produzidas e embaladas em Mato Grosso. Contudo, de acordo com a Associação de Supermercados de Mato Grosso, como a safra de arroz foi pequena e as indústrias locais já estão adquirindo o cereal de Estados da Região Sul, os preços devem superar os R$ 10,00 o pacote de 5 kg.
