Milhões de toneladas de arroz no Delta do Mekong buscam consumidores

(Por Planeta Arroz*) Desesperado e desapontado é o sentimento atual de milhares de agricultores do Delta do Mekong quando a safra de arroz no verão-outono está sendo colhido maciçamente porque muitas famílias estão esperando por comerciantes compradores, mas eles ainda não surgiram para comprar arroz.

Nos primeiros dias de agosto, as províncias do Delta do Mekong colheram arroz em massa da temporada de verão e outono. No entanto, os agricultores encontraram muitas dificuldades quando precisaram vender arroz em um contexto de que muitas localidades estão aplicando o distanciamento social para prevenir a pandemia de Covid-19. O consumo de arroz se tornou um tema quente, especialmente quando o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MARD) propõe a compra e armazenamento temporário de arroz para ajudar os agricultores a comercializarem e não desestimular a produção.

Na província de An Giang, alguns agricultores concordaram em baixar os preços, mas os comerciantes ainda não voltaram. “Atualmente, as empresas exportadoras de arroz também enfrentam dificuldades de demanda e os preços de exportação do arroz diminuíram. O transporte também está muito caro. O fato de as empresas limitarem as compras faz com que os comerciantes não tenham fonte de consumo, então eles não compram dos agricultores”, disse o diretor de uma empresa exportadora de arroz no Delta do Mekong.

Os preços do arroz em muitos lugares caíram para VND 4.500 – VND5.500 por quilo, baixa de VND500-VND1.500 por kg em comparação com a safra de arroz na primavera de inverno.

De acordo com o MARD, os agricultores do Delta do Mekong colheram mais de 600.000 hectares de arroz no verão-outono, enquanto cerca de 900.000 hectares serão colhidos em agosto e setembro deste ano. Em uma recente reunião online, o vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Tran Thanh Nam, não escondeu sua preocupação sobre a situação de os agricultores colherem, mas não existirem comerciantes para comprá-lo e como o arroz será armazenado.

Este é um problema que precisa ser resolvido rapidamente. Por isso, o ministério sugeriu que o Governo autorize a compra e o armazenamento temporário da produção para estimular os agricultores a continuarem na lavoura e garantir o plano para as próximas safras.

As estatísticas mostram que ainda há 900.000 hectares de arroz no Delta do Mekong em colheita, com uma produção estimada de cerca de 5 milhões de toneladas de arroz em casca, equivalente a 2,2 milhões de toneladas de arroz processado. “A proposta do MARD de comprar para estocagem temporária é adequada no contexto atual. No entanto, estou um pouco confuso sobre como torná-lo eficaz”, disse Pham Thai Binh, CEO da Trung An High-tech Agriculture Joint Stock Company.

De acordo com o Binh, é essencial prestar atenção a alguns problemas na compra de arroz irrigado através do canal de reserva nacional, incluindo a regulamentação de que as empresas devem licitar para pacotes de aquisição de acordo com as regulamentações do Ministério da Fazenda. Porém, em meio ao distanciamento social, é difícil participar de licitações.

PANDEMIA

No contexto do complicado desenvolvimento da pandemia Covid-19, as exportações de arroz do Vietnã impressionaram em 2020 e nos primeiros meses deste ano. A qualidade do arroz vietnamita foi reconhecida positivamente por muitos países. Houve um tempo em que o preço de exportação do arroz vietnamita se aproximava do arroz tailandês. No entanto, no passado, algumas atividades carecem de transparência na importação e exportação de arroz.

De acordo com alguns especialistas em arroz, a atual redução dos preços e o congestionamento do arroz verão-outono são a ressonância de muitas razões. O fato de as empresas nacionais importarem arroz do Camboja e da Índia no passado é considerado o mesmo que levar areia para a praia.

Vo Tong Xuan, Reitor da Universidade Nam Can Tho, analisou que era difícil para as empresas comprarem por preço tão alto quanto a safra de inverno-primavera porque a Índia estava liberando suas reservas, seguindo o ciclo de venda de grão velho para comprar novo e armazenar. Portanto, o plano de compra de arroz para armazenamento temporário no contexto atual é necessário. No entanto, é essencial se concentrar em ajudar os agricultores em cooperativas de produção a armazenar temporariamente.

Consequentemente, o Estado ou as empresas adiantam, aos agricultores em cooperativas que acabaram de colher arroz, uma parte do dinheiro para que possam estocar em casa, mas ainda tenham dinheiro para cobrir as despesas essenciais. Ou as empresas podem comprar arroz para armazenamento temporário e adiantar aos agricultores uma parte do dinheiro e pagar o resto ao exportar arroz.

No momento, uma contramedida viável é permitir que os exportadores de arroz participem da compra dos agricultores para reservar e aguardar o momento certo para exportar. Basicamente, as exportadoras dificilmente usam os limites anuais de empréstimos bancários para estocagem. Portanto, o governo precisa direcionar o sistema bancário para liberar capital com este fim específico. As empresas são as únicas responsáveis ​​pelos lucros e perdas no comércio”, disse Pham Thai Binh.

Junto a isso, exportadores de arroz no Delta do Mekong disseram que as autoridades locais e os setores relevantes precisam criar condições mais favoráveis ​​para que os comerciantes movam e comprem o grão dos agricultores.

Rotulagem e embalagem profissional

De acordo com algumas empresas, a maior parte do arroz vietnamita em sacos de 5 a 10 kg não chegou aos supermercados da Europa e dos Estados Unidos porque não atendeu aos requisitos de qualidade. O arroz embalado em sacos de 5, 10, 50 e 100 kg é consumido principalmente por populações asiáticas. Pequenos sacos de arroz estão sendo vendidos para comerciantes estrangeiros em suas embalagens, mas a quantidade não é grande.

Outra dificuldade é que as empresas vietnamitas não possuem escritórios de representação e lojas nos principais mercados. É difícil construir marcas, embalagens e rótulos para empresas vietnamitas nos mercados da UE e dos EUA. Inicialmente, as empresas precisam negociar com os supermercados dos países importadores para colocar seus produtos à venda.

Depois de colocados nas prateleiras, os supermercados promovem imediatamente os produtos de arroz vietnamita para avaliar a qualidade. No entanto, é assim que os supermercados estrangeiros pesquisam a satisfação do comprador. Se as vendas aumentarem e os consumidores aceitarem o produto, os supermercados discutirão com as empresas vietnamitas sobre embalagem e rotulagem sob as marcas dos supermercados, mas o arroz ainda é das empresas vietnamitas.

É difícil para as empresas venderem arroz quando o embalam para os supermercados porque os supermercados podem baixar os preços para competir. Portanto, o fato de que as empresas vietnamitas apenas processam e embalam arroz sob os rótulos de empresas importadas ainda é um plano estável.

Nguyen Trung Kien, secretário-geral da Associação de Alimentos do Vietnã, analisou que, para exportar arroz de alta qualidade para mercados exigentes, os agricultores precisam garantir padrões ao cultivar, melhorar a qualidade, limitar o uso de fertilizantes químicos, usar biofertilizantes. Para garantir uma qualidade estável, as empresas precisam se associar a cooperativas nas áreas de produção para minimizar os intermediários, reduzir os custos de produção e aumentar a competitividade. (Com agências internacionais)