Análise do mercado de grãos: arroz em alta
Mercado mundial movimenta apenas cerca de 10% da produção global. (Foto: Pixabay)
(Por Chris Lyddon, WG) O arroz é, talvez, o grão menos provável de ser afetado pela invasão russa da Ucrânia. No entanto, a força dos preços no índice de grãos e oleaginosas, devido ao papel importante de ambos os países no mercado de trigo e da Ucrânia em girassóis, passou para o arroz, elevando os preços, embora amplas ofertas tenham contido o aumento.
Falando ao Comitê de Agricultura do Parlamento Europeu em Bruxelas, Bélgica, em 22 de março, Michael Scannell, um dos principais funcionários do setor agrícola da Comissão Europeia, explicou que a guerra na Ucrânia “acrescenta ainda mais ao aumento muito substancial nos custos de insumos no ano passado .”
“O setor de arroz não ficou imune, mas não é tão vulnerável quanto alguns outros setores”, disse ele.
A Rússia exportou arroz para a União Europeia no ano passado, mas o nível de embarques caiu para níveis baixos, chegando a menos de 16.000 toneladas em 2021. Scannell também explicou que os altos preços do trigo podem criar demanda por arroz quebrado ou de menor qualidade para certas partes do setor de processamento de alimentos.
O Conselho Internacional de Grãos (IGC) disse em seu Relatório do Mercado de Grãos de 17 de março que os preços do arroz se firmaram em 1% em relação ao mês anterior “em meio a ganhos amplos nos valores de grãos e oleaginosas”.
“Embora o conflito Rússia-Ucrânia tenha tido pouco impacto direto na demanda, o sentimento do mercado foi sustentado pelas expectativas de que o aumento dos preços do trigo e do milho poderia sustentar o consumo futuro de arroz, incluindo 100% quebrado em misturas de ração”, disse o IGC. “Na Tailândia, 5% quebrados ganharam US$ 4, para US$ 409 fob Bangkok, com os vietnamitas 5% US$ 26 mais altos, a US$ 418 fob Ho Chi Minh, como apoio do governo local comprando mais do que compensou a pressão da colheita de inverno/primavera.
“Em meio a ampla oferta, o 5% indiano quebrado foi pouco alterado em US$ 349, embora com ganhos registrados para 100% quebrado”.
O Conselho com sede em Londres, Inglaterra, também analisou separadamente os setores individuais de grãos e oleaginosas na Ucrânia e na Rússia, incluindo arroz.
“Em grande parte cultivada em Krasnodar, a produção de arroz na Rússia é relativamente escassa em comparação com os volumes globais, com uma média de cerca de 700.000 toneladas por ano nos últimos anos”, disse o IGC. “O consumo doméstico também tem sido amplamente estável, com o arroz não sendo um alimento básico nas dietas russas.
“Embora as exportações sejam modestas, a Rússia produz arroz japonica (grão médio), com a Turquia e os países da CEI normalmente os maiores compradores, embora os volumes tenham diminuído, provavelmente devido ao aumento da concorrência dos suprimentos chineses.”
Com apenas volumes nominais de produção, consumo e exportação, o arroz ocupa um papel muito menor na economia de grãos da Ucrânia, disse o IGC.
Em sua atualização do preço do arroz de 4 de março, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) disse que os preços aumentaram 1,1% em fevereiro, atingindo uma alta de oito meses, embora ainda 11,6% abaixo dos níveis do ano anterior.
“Embora os preços da Indica também tenham subido 0,9%, as cotações de aromáticos registraram o aumento mais acentuado no mês passado”, disse a FAO. “Eles subiram 2,5% acima de seus níveis de janeiro, influenciados por movimentos cambiais, compras pela República Islâmica do Irã e expectativas de um aumento no interesse de compra de outros destinos do Oriente Próximo.
“Por outro lado, uma recaída na demanda fez com que os preços glutinosos caíssem 1,4% de seu valor, enquanto as cotações da Japonica tendiam a se mover pouco. Embora os desenvolvimentos na região do Mar Negro no final do mês tenham levantado questões sobre seus potenciais impactos no setor de arroz, inclusive nas frentes de energia, transporte e insumos agrícolas, um mercado global de arroz bem abastecido e atividades comerciais geralmente sem brilho limitaram a pressão ascendente nas cotações de Indica asiática durante fevereiro.”
