Análise do Mercado Global de Arroz – Perspectivas 2025–2026

(Por Cleiton Evandro, AgroDados/Planeta Arroz) O mercado internacional de arroz passou por mudanças relevantes ao longo de 2025, com reflexos diretos na formação de preços e na dinâmica de comércio global. A retomada das exportações pela Índia, após período de restrições, reconfigurou parcialmente a oferta global. No entanto, o principal destaque do ano foi o avanço do Vietnã, que ampliou sua presença em diversos mercados importadores, consolidando-se como um dos players mais competitivos no cenário internacional.

Paralelamente, a China voltou a apresentar aumento gradual na demanda, movimento que tende a exercer pressão altista sobre os preços ao longo do ciclo 2025/26, especialmente em um contexto de ajuste de estoques globais.

Estrutura de Preços e Mudança no Perfil de Consumo

O início de 2026 é marcado por um cenário de preços internacionais relativamente baixos, com cotações abaixo de USD 300/tonelada métrica em origens relevantes como Índia, Mianmar e América do Sul. Esse patamar cria uma janela importante de oportunidade para compradores internacionais recomporem estoques.

Contudo, observa-se uma mudança relevante na estrutura de preços:

• Arroz quebrado (broken rice) apresenta valores mais baixos
• Grãos inteiros e de maior qualidade seguem mais valorizados

Essa diferença tende a estimular o uso de arroz quebrado na formulação de ração animal, ampliando a demanda por esse subproduto e criando um novo vetor de consumo, especialmente em mercados sensíveis a custos.

Custos Logísticos e Riscos Geopolíticos

Apesar do cenário favorável de preços na origem, o mercado enfrenta pressões crescentes nos custos logísticos. A elevação dos fretes marítimos, influenciada por tensões geopolíticas — com destaque para impactos indiretos envolvendo o Irã — reduz parte da competitividade e pode limitar o volume efetivamente comercializado no curto prazo.

Fatores Estruturais de Oferta – Índia no Radar

Outro ponto de atenção relevante é a política interna da Índia. Há indicativos de possível aumento na destinação de grãos para a produção de etanol, o que, caso se confirme, poderá:

• Reduzir a disponibilidade exportável no médio prazo;
• Reforçar a volatilidade dos preços internacionais;
• Reposicionar a Índia como um fornecedor menos previsível;
• Mercado de Arroz Aromático.

No segmento de maior valor agregado, o mercado segue liderado por Tailândia e Vietnã. No entanto, observa-se uma mudança importante:

O Vietnã vem ganhando aceitação crescente, especialmente na África Ocidental
A diferença de preços entre origens está diminuindo, aumentando a competitividade vietnamita

Esse movimento sugere uma possível redistribuição de market share no segmento premium, com impacto direto sobre fluxos comerciais tradicionais.

Conclusão e Tendências

O cenário global para 2026 combina elementos de curto prazo favoráveis à demanda com fatores estruturais que podem restringir a oferta no médio prazo. Entre os principais pontos:

• Oportunidade de compra no curto prazo, com preços historicamente baixos
• Mudança no perfil de consumo, com maior uso de arroz quebrado
• Pressões logísticas e geopolíticas, elevando custos operacionais
• Risco de redução de oferta futura, especialmente ligado à Índia
• Reposicionamento competitivo do Vietnã, inclusive em mercados premium

Em síntese, o mercado entra em 2026 com viés de recuperação gradual de preços, sustentado por recomposição de demanda e possíveis restrições futuras de oferta, exigindo dos agentes maior atenção à gestão de risco e timing de comercialização.