Campanha de Incentivo ao Consumo de Arroz será lançada nesta segunda
A principal meta da Campanha é elevar o consumo per capita ao ano do cereal no país de 35 quilos para 40 quilos em um prazo de até cinco anos.
Através de uma iniciativa do Governo do Estado do Rio Grande do Sul e Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), será lançada a Campanha de Incentivo ao Consumo de Arroz nesta segunda-feira às 13h30min na sala Alberto Pasqualini no Palácio Piratini em Porto Alegre. O evento contará com a participação do governador Germano Rigotto, Secretário da Agricultura e Abastecimento. Odacir Klein, o presidente do Irga, Pery Francisco Sperotto Coelho, autoridades da Cadeia Produtiva e demais convidados.
A principal meta da Campanha é elevar o consumo per capita ao ano do cereal no país de 35 quilos para 40 quilos em um prazo de até cinco anos. Além disso, esta ação visa incentivar o consumo do arroz, bem como fazer com que o consumidor tenha conhecimento das reais qualidades nutricionais, funcionais e gastronômicas do cereal. A Autarquia, através do Programa Arroz-RS, vem revolucionando a orizicultura gaúcha com a elevação da produtividade, proporcionando a sustentabilidade do setor e, principalmente, assegurando uma dieta de qualidade para a população.
O arroz, como alimento básico da população brasileira, se destaca por proporcionar um equilíbrio de carboidratos, proteínas, lipídios, minerais e vitaminas, além de não conter colesterol e glúten.
Neste sentido, a iniciativa destaca a criação de um Centro de Excelência do Arroz, que reunirá as principais universidades do Sul, centros de pesquisas e a cadeia produtiva do arroz, bem como promover o arroz e seus derivados, ressaltando os aspectos vinculados à nutrição e saúde, gastronomia e industrialização, contribuindo para a promoção da sustentabilidade da cadeia produtiva do arroz e melhoria da qualidade de vida dos cidadãos.
