Conceito para a Cultura do Arroz no Mato Grosso
A cultura do arroz neste momento pode ser grande parceira do produtor mato-grossense para sua sustentabilidade.
O Brasil na sua historia vivenciou grandes ciclos econômicos. No agronegócio teve vários; madeira, cana de açúcar, café, etc. Foram períodos, 0aurios geralmente finalizados de forma catastróficas principalmente pela baixa diversificação, pelo ausência do processo da transformação.
A cultura da soja posicionou o Brasil como líder no abastecimento mundial de matéria prima de grande importância para alimentação humana, possibilitou povoamento das regiões brasileiras antes sem valor algum. Gerou em todo pais riquezas e empregos por décadas. Infelizmente apesar de toda pujança não ter acrescido melhoras na infra-estrutura tão necessária para sermos mais competitivos.
No Mato Grosso a cultura da soja considerou a genética e a adubação química levando a cultura a uma enorme perda de resistência a doença e pragas, e a programação de plantio em um período muito curto, quase que copiando o modelo americano e europeu, justificado lá pelo inverno rigoroso, faz com que tenhamos necessidade de um enorme numero de maquinas e implementos. Variedades adaptadas para dezembro, janeiro e fevereiro com pacote tecnológicos correspondente ajudariam muito redução de custo na produção de soja.
A monocultura, pratica não recomendável, sempre esteve presente nos grandes ciclos agro-economicos. No mato grosso não foi diferente. A cultura do arroz neste momento pode ser grande parceira do produtor mato-grossense para sua sustentabilidade. Apresentando-se como excelente alternativa de rotação de cultura.
Considerações:
* Precipitação, topografia e clima favorável; Media de 1.800 mm de chuva faz do arroz produzido aqui ser de baixo custo de produção e ecologicamente correto (não emissão de gás metano) quando comparado ao sistema irrigado com lamina dagua.
* Varias alternativas de comercialização (grande e moderno parque industrial mato-grossense, gaúcho, goiano, mineiro, paulista etc).
* Proximidade com grandes mercados consumidores (Centro-Oeste, Norte, Nordeste e Sudeste).
Tecnologias de manejo de ervas pragas e doenças a disposição do agricultor.
* Centros de pesquisas para desenvolvimento genético e tecnologias para a atender a dinâmica do processo.
Com a observância ao respeito ao meio ambiente, rotação de cultura, rotação e integração lavoura pecuária, o estado do mato grosso continuará sendo no futuro um grande provedor de alimentos saudáveis para o mundo.
