Dia de Campo apresenta variedades diferenciadas de arroz em Roraima

A Embrapa Roraima, a Associação Nipo-Brasileira de Roraima (Anir) e a Associação dos Arrozeiros do estado promoverão na próxima quarta (14) o Dia de Campo ‘Novas oportunidades de negócios com variedades especiais de arroz’..

O evento acontecerá no período da manhã, das 8h30 às 12h, na Fazenda Santa Cecília, localizada no município do Cantá, a 30 km de Boa Vista. Durante o Dia de Campo serão apresentados nove tipos diferenciados de arroz que irão atender culinárias específicas como a oriental e a italiana.

O evento tem como público produtores, empresários, estudantes, e contará com a presença de jornalistas japoneses e representantes da Agência de Cooperação Internacional do Japão (Jica). A Embrapa fornecerá transporte aos interessados em participar, disponibilizando um ônibus que sairá da frente do Hotel Aipana, na Praça do Centro Cívico, às 8h.

Durante o Dia de Campo, os participantes conhecerão as características das diversas variedades de arroz pesquisadas, tais como o arroz tipo japônico, arroz aromático e arroz para risotos, e as especificidades para o cultivo no estado.

Para o Chefe Geral da Embrapa Roraima, Joaci Freitas, as variedades de arroz diferenciado, voltadas para o setor gastronômico, possuem alto valor agregado e representam uma oportunidade de negócio para grandes e pequenos agricultores. “Utilizando essas variedades os rizicultores do estado podem ter, na diversificação de tipos, uma oportunidade de verticalização da produção”.

Rizicultura no estado

Roraima apresenta excelente vocação para o cultivo de arroz, principalmente o arroz irrigado que é desenvolvido em várzeas (áreas próximas aos rios), com possibilidades de cultivo de mais de uma safra por ano, o que é um diferencial em relação à outras regiões de cultivo tradicionais do país. Não é a toa que hoje existem cerca de 14 agroindústrias no estado, que comercializam 27 marcas de arroz produzidas em Roraima.

Informações

Dia de Campo: Novas oportunidades de negócios com variedades especiais de arroz

Data: 14. 03.12

Local: Fazenda Santa Cecília, no município do Cantá, a 30 km de Boa Vista.

Transporte: o ônibus da Embrapa sairá da frente do Hotel Aipana, na Praça do Centro Cívico, às 8h.