Embrapa lançará livro sobre o arroz
A obra destaca a importância do cereal na alimentação e esclarece aspectos técnicos e econômicos da lavoura de arroz irrigado.
Para comemorar os 100 anos da cultura orizícola no Rio Grande do Sul, pesquisadores da Embrapa Clima Temperado (com sede em Pelotas) produziram um livro de 200 páginas que será lançado no domingo (7 de março) durante a 14ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz, em Santa Vitória do Palmar.
A obra, feita com a colaboração de 19 autores, destaca a importância do arroz como base da alimentação da maioria da população mundial, além de esclarecer aspectos técnicos e econômicos da lavoura de arroz irrigado. O lançamento acontecerá às 10h, na Granja Darci Zanetti.
