Epagri prepara o dia de campo sobre arroz irrigado
Evento acontecerá em Massaranduba no próximo dia 21.
Tradição em Massaranduba, o dia de campo sobre arroz irrigado é sempre prestigiado por agricultores e técnicos. No dia 21 de março, a Epagri local promove o evento com o objetivo de apresentar a produtividade de cinco variedades de arroz da Epagri, entre elas SCS 122 Miura.
De acordo com a engenheira agrônoma Maria Luiza Tomazi Pereira, o dia de campo será na propriedade de Erico Bertoldi, no Ribeirão da Lagoa. Os participantes receberão informações sobre as variedades e sobre a safra. Maria diz que não existe uma pauta específica e tampouco palestra. "Será uma conversa aberta, um bate papo sobre o arroz", diz.
VARIEDADE – Produtores e técnicos da região participaram no dia 22 de fevereiro, na Estação Experimental da Epagri de Itajaí, do lançamento do primeiro cultivar de arroz especial para o preparo de risoto: o SC123 Pérola. A variedade foi desenvolvida pela Epagri desde 2007. É especial para a confecção de risotos por suas características peculiares, como o formato e a textura, que a torna mais capaz de absorver sabores adicionados no preparo culinário.
