Este ano, Cuba cultivará uma ínfima parte do arroz que consome
Um funcionário envia arroz em um armazém em San Luis, em Santiago de Cuba. (Arquivo)
(Por Planeta Arroz) A produção de arroz em Cuba está em colapso e a escassez do produto, essencial para os cubanos, faz com que seu preço nos mercados da ilha se eleve. O país precisa colher 700 mil toneladas anuais para garantir o abastecimento básico, e este ano deve colher apenas 180 mil, informou o jornal Granma em análise sobre o assunto. Cuba é um dos principais países clientes das exportações brasileiras, mas este mercado tem sido disputado por outros países do Mercosul, uma vez que os preços no Brasil estão um pouco acima do competitivo comércio internacional.
Segundo o ministro da Economia e Planejamento da ilha, Alejandro Gil Fernández, o produto no mercado internacional passou de 468 dólares a tonelada em 2019 para 633 dólares. Custaria a Cuba mais de 316 milhões de dólares para importar as 500.000 toneladas de arroz necessárias para atender a demanda interna este ano.
Uma libra de cereal (450g) está agora em torno de 40 pesos (US$ 1,57) em moeda nacional e a maioria dos complexos agroindustriais de arroz (CAI) foram destruídos, disseram camponeses que residem em várias províncias cubanas à Radio Televisión Martí.
Na área de La Sierpe, em Sancti Spíritus, existem importantes complexos de arroz que exportavam antes de 1959 e atualmente estão em péssimas condições, alertou o jornalista Adriano Castañeda.
“O ouro da comida em Cuba é o arroz, é o companheiro que não pode faltar na mesa das famílias cubanas, porém, neste momento, os arrozais de Sur del Jíbaro mantêm os menores índices de produção de arroz pela ineficiência do governo, não há disponibilidade de cereais nos mercados neste momento “, disse Castañeda.
De San Antonio de los Baños, em Artemisa, o usufrutuário Daniel Alfaro Frías descreve a situação atual das plantações de arroz no território.
“Aqui havia, no caminho para Havana, um extenso plano de arroz e, pouco a pouco, foi desaparecendo. Também o projeto na área de Corojal, onde atualmente restam muito poucos hectares para o cultivo”, disse Alfaro Frías.
Na província de Granma, dois dos maiores complexos agroindustriais de arroz do país, Yara e Río Cauto, entraram em colapso, alerta o agricultor Emiliano González.
“Com a tarefa de encomendar, os insumos passaram a custar até sete vezes mais, e isso trouxe como consequência que não era rentável para os camponeses produzir arroz. Como resultado, os dois CAIs de arroz do Granma estão endividados e com muitos problemas. A colheita de arroz na província despencou este ano”, assegurou González.
O jornalista independente Guillermo del Sol culpa as autoridades pela escassez de arroz nos mercados. “Hoje sabemos que os grandes campos de arroz em Cuba, nas planícies do rio Cauto, ao sul do rio Jíbaro, a Ciénaga de Zapata, aqui na área de Aguada de Pasajeros, todos esses complexos são destruídos por descuido, mau financiamento, más administrações, ignorância no cultivo do arroz”, explicou o comunicador.
E de Pinar del Río, onde existem importantes produtores de arroz nas comunidades de Alonso Rojas e na região de Los Palacios, a situação também é crítica, disse o líder da Liga Camponesa Independente de Cuba, Esteban Ajete Abascal.
“O arroz é um produto que precisa de muitas coisas: água, fertilizantes e outros insumos, que o governo não tem atualmente, por má gestão do Ministério da Agricultura (MNAGRI). Além disso, a cada dia os trabalhadores agrícolas aumentam seu descontentamento e estão muito desmotivados”, concluiu o dirigente camponês.
