Estoque de arroz do Japão atinge baixa recorde
(Planeta Arroz) O estoque de arroz do Japão no setor privado caiu para 1,56 milhão de toneladas em junho, o menor desde que dados comparáveis começaram em 1999 e uma queda de cerca de 20% em relação ao ano passado, informou o Ministério da Fazenda na terça-feira, com o aumento do turismo estrangeiro impulsionando a demanda e o calor do verão do ano passado afetando a safra.
Com as altas temperaturas continuando neste verão, há preocupações de que o estoque possa cair ainda mais e levar a aumentos de preços.
Embora a demanda anual por arroz tenha diminuído no Japão devido à redução populacional, dados preliminares mostraram que a demanda doméstica no ano até junho ficou em 7,02 milhões de toneladas, um aumento de 110.000 toneladas em relação ao ano anterior, marcando o primeiro aumento em 10 anos.
Entre os fatores que aumentaram a demanda, o ministério disse que as pessoas podem ter achado o aumento nos preços do arroz relativamente razoável em comparação aos do pão ou do macarrão.
O Japão viu um fluxo de turistas com a remoção das restrições de viagem da COVID-19 e um iene fraco, e comer comida japonesa era uma prioridade para eles, de acordo com um relatório de 2023 sobre visitantes estrangeiros no Japão pela Agência de Turismo do Japão.
Para o arroz produzido em 2023, o preço médio quando as cooperativas de produtores o venderam aos atacadistas subiu para 15.865 ienes (US$ 102) por 60 quilos em junho, o maior preço em cerca de 11 anos.
O ministério insistiu, no entanto, que o equilíbrio entre oferta e demanda “não está em crise”, dizendo que a distribuição de arroz produzido em 2024 ainda não foi totalmente acelerada.
O governo projeta que o estoque de arroz cairá para 1,52 milhão de toneladas até junho do ano que vem, e a demanda interna diminuirá para 6,73 milhões de toneladas no mesmo mês.
