Governo do Japão pede corte de produção de arroz de 8 por cento
Mesmo sob pandemia, ilha tem produzido volume além do necessário
Um nível desejável de produção de arroz em 2021 é de 6,79 milhões de toneladas, em comparação com uma safra estimada em 2020 de 7,35 milhões de toneladas.
O ministério da agricultura japonês pediu na sexta-feira um corte de 8 por cento na produção de arroz para consumo humano no próximo ano, citando o impacto da pandemia de coronavírus na demanda.
A demanda por arroz, especialmente para uso em restaurantes, tem caído significativamente, pois muitas pessoas optaram por não jantar fora devido à pandemia.
Um nível desejável de produção de arroz em 2021 é de 6,79 milhões de toneladas, em comparação com uma safra estimada em 2020 de 7,35 milhões de toneladas, disse o ministério.
O ministério planeja pedir aos agricultores que mudem para a produção de arroz para a alimentação do gado em um esforço para evitar um excesso de oferta de arroz para alimentos básicos, disseram as autoridades.
A demanda por arroz para consumo humano deverá cair em até 110.000 toneladas, para 7,04 milhões de toneladas em 2021 em relação ao ano anterior, devido ao envelhecimento da população e a uma mudança nos hábitos alimentares, disse o ministério. O número real pode ser menor devido à pandemia.
