Irga faz pesquisa com soja

O produtor de Pelotas, Luís Rechsteiner e o engenheiro agrônomo Felipe Rechsteiner, falaram sobre a prática de cultivar soja em várzea e relataram a experiência na atividade de produção de soja.

A soja é uma das principais culturas utilizadas na rotação com o arroz irrigado. Diante disto e pela importância econômica da cultura, o Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) iniciou trabalhos de pesquisa com o grão para semeadura em solos de várzea. Durante a 33ª Expofeira de Pedro Osório e Cerrito, o instituto realizou atividades sobre a cultura de soja de várzea e incentivo ao consumo de arroz.

A responsável pelo melhoramento genético da cultura na Estação Experimental do Irga, em Cachoeirinha, Cláudia Lang, falou sobre os trabalhos realizados com a soja e sobre o ciclo de desenvolvimento da cultura. O produtor de Pelotas, Luís Rechsteiner e o engenheiro agrônomo Felipe Rechsteiner, falaram sobre a prática de cultivar soja em várzea e relataram a experiência na atividade de produção de soja.

Consumo

Para divulgar e incentivar o consumo do arroz, foram distribuídos em torno de 1,5 mil degustações, feitas à base do produto (arroz com leite, arroz com pêssego e bolinhos de arroz). A campanha tem como objetivo conscientizar a população sobre as qualidades do alimento, que integra a maioria dos pratos consumidos na mesa dos brasileiros, tanto no sabor quanto no valor nutricional, diz a engenheira agrônoma do Irga, Vera Borges.

Segundo a engenheira, a campanha superou as expectativas, pois além da quantidade de produtos consumidos, a educação alimentar atingiu cerca de 620 alunos das escolas da rede de ensino dos dois municípios.

– O público infantil pôde conhecer de perto a planta de arroz e o seu desenvolvimento, o que despertou neles a curiosidade, interesse e respeito pelo alimento.