Irga participa do Congresso de Arroz na Colômbia
O evento será realizado em Cartagena, na Colômbia de 20 a 22 de abril. Gilberto Amato palestrará sobre o arroz parboilizado.
A partir desta terça-feira, o engenheiro químico e assessor Gilberto Wageck Amato, estará representando o Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) no Congresso Anual do Arroz nas Américas. O evento será realizado em Cartagena, na Colômbia de 20 a 22 de abril. Amato estará palestrando sobre o arroz parboilizado.
O programa de 2010 dá continuidade ao realizado em Miami (Estados Unidos) no ano anterior, buscando expor informações atualizadas sobre a indústria e os mercados arrozeiros no mundo. Com 25 países já inscritos, o encontro será pautado pelo cenário internacional do arroz, com destaque para dois grupos de acontecimentos registrados em 2009:
– Todos esperavam por um retorno massivo dos exportadores da Índia (o primeiro produtor de arroz após a China) que ao contrário das previsões apresentou um importante déficit de 17 milhões de toneladas;
– Paralelamente, preocupam o mundo do arroz as perdas causadas pelas tormentas nas Filipinas e as chuvas no Brasil – países que disputam com o Japão a oitava posição no ranking dos produtores.
Temas principais
– A dinâmica do mercado mundial.
– As alterações climáticas e seu impacto sobre a Segurança Alimentar.
– A insegurança na competitividade das exportações na América do Sul.
– A posição dos operadores da América Central.
– Preocupações dos mercados regionais e internacionais na América do Sul.
– Produção e exportação dos EUA.
– Segurança Alimentar e segurança de abastecimento.
– Beneficiamento, pós-colheita e tecnologia de parboilização.
