Lavoura marca passo na safra 09 na Capital do Arroz

Produtividade de 6.896 quilos por hectare é resultado de erros básicos na condução da lavoura.

Os produtores de arroz não fizeram corretamente a lição de casa. A afirmativa fica evidente a partir da leitura dos números da safra 2008/2009, onde a produtividade em Cachoeira do Sul foi praticamente a mesma do ano anterior: 6.896 quilos de arroz para cada um dos 39.360 hectares cultivados.

Apesar dos avanços tecnológicos que permitem aumentar os resultados, os produtores seguem cometendo o erro básico de não usar sementes oficiais e certificadas. Segundo o coordenador regional do Instituto Rio-grandense do Arroz (Irga), Jaceguay Barros, cerca de 80% das sementes plantadas tiveram a presença de arroz vermelho, planta invasora que derruba o rendimento da lavoura.

O arroz vermelho é o principal vilão da orizicultura, mas outros fatores também contribuem para o baixo desempenho das lavouras na região da depressão central do estado.

– A primeira providência do produtor que quiser bons resultados é investir em sementes com zero de vermelho – destaca Jaceguay.

Estudos do Irga mostram que apenas 20% das lavouras da depressão central foram cultivadas com sementes completamente livres de arroz vermelho e 80% com diferentes níveis de infestação. Na fronteira-oeste do estado, onde estão os maiores índices de produtividade, o números se invertem, com 80% de sementes oficiais e apenas 20% com presença de arroz vermelho.

CRIME

Para combater o arroz vermelho o Irga desenvolveu o sistema Clearfield, onde as sementes da variedade Irga 422-CL apresentam resistência ao herbicida Only, da Basf, que tem o imazetapir como princípio ativo. Na busca por menores custos os produtores de arroz usaram do jeitinho brasileiro e cometeram o crime de falsificar e plantar sementes Clearfield, usando ainda outros herbicidas que são recomendados para o cultivo de soja. A possibilidade do controle químico do arroz vermelho foi jogada fora a partir destas irregularidades e a planta invasora está cada vez mais forte.

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O barato sai caro

Os produtores de arroz que decidem plantar sementes não-oficiais acabam pagando caro por essa decisão. Além de aumentar a infestação de arroz vermelho na área cultivada, o resultado da safra será grãos com menor qualidade e baixa produtividade. Segundo Jaceguay Barros, o custo da semente oficial corresponde em média ao preço de dois a 2,5 sacos de arroz. As práticas de cultivo recomendam o uso médio de 100 quilos de semente por hectare. O produtor que usa sementes com vermelho gasta mais com insumos para aumentar a fertilidade do solo, a qualidade dos grãos e combater plantas invasoras.

Importante

Os melhores indicadores de produtividade de arroz estão nas regiões sul, fronteira-oeste e campanha. Nestas áreas, além da grande maioria dos produtores usarem sementes oficiais, as técnicas de manejo também fazem a diferença. O preparo antecipado do solo, estimulando a germinação das plantas de arroz vermelho para controle químico antes do plantio do arroz comercial, e o pousio de áreas são práticas mais comuns nas regiões de maior produtividade. Segundo Jaceguay Barros, a época correta de plantio, a irrigação precoce, a rotação de cultura, a limpeza de estradas e canais de irrigação, a troca de sistema de produção e o uso correto do Clearfield são regras básicas que deveriam ser respeitadas.

ATENÇÃO

O Irga ainda não finalizou os números referentes à produtividade de arroz no estado. Para fazer esse levantamento são feitas amostragens em propriedades rurais. Em Cachoeira do Sul o levantamento foi feito com 168 lavoureiros que cultivam 26.784 hectares de arroz, 68% da área total. Segundo dados do Irga, Cachoeira do Sul tem registro de aproximadamente 400 lavouras de arroz e 1,1 mil produtores.

OS NÚMEROS

Arroz de Cachoeira

Safra Tamanho da lavoura Produtividade
2004/2005 40.354 hectares 6.325 quilos por hectare
2005/2006 38.373 hectares 6.498 quilos por hectare
2006/2007 37.269 hectares 6.763 quilos por hectare
2007/2008 38.588 hectares 6.882 quilos por hectare
2008/2009 39.360 hectares 6.896 quilos por hectare

Fonte: Irga