Mapa divulga zoneamento para plantio de arroz em MS

Na safra 2009/2010, o Estado cultivou uma área de 26,5 mil hectares de arroz, com produção estimada em 145,4 mil toneladas.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou o zoneamento agrícola para o plantio do arroz de sequeiro (sem irrigação) em Mato Grosso do Sul. A data foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) de quarta-feira (26).

Na safra 2009/2010, o Estado cultivou uma área de 26,5 mil hectares de arroz, com produção estimada em 145,4 mil toneladas. Para a elaboração do zoneamento agrícola da cultura, são analisados elementos que mais influenciam na produção de arroz, como quantidade de chuvas e radiação solar (luminosidade).

A redução de área cultivada ocorre principalmente no sistema sequeiro, onde na maioria dos casos é semeado em áreas novas, desmatadas recentemente (primeiro cultivo). As maiores reduções foram registradas aqui no Mato Grosso do Sul (10,4%), seguido por Minas Gerais (6,4%) e Goiás (3,5%). Outro fator relevante é a substituição do arroz pela cultura da soja, cujo produto oferece mais rentabilidade aos produtores.

A produtividade média nacional alcançada na última safra foi de aproximadamente 4.248 kg/hectare, 1,9% menor que a produtividade alcançada em 2008/09. A produção nacional de arroz na safra 2009/10 foi estimada em 12.030,2 mil toneladas, uma redução estimada em 4,5% em relação à safra 2008/09, que foi de 12.602,5 mil toneladas.

A qualidade do arroz produzido no Brasil vem melhorando, devido ao uso de variedades pesquisadas e melhoradas genéticamente, não só visando produtividade, mas, também o desempenho na cocção (cozimento). As variedades de arroz que produzem grãos do tipo longo fino são os preferidos pelos consumidores, o que faz com que os produtores de arroz de sequeiro também adotem variedades com este perfil.