Mercado do arroz com ligeiro aquecimento no Sul

Aumento da procura por arroz em casca e beneficiado em 60 quilos, além das exportações de parboilizado e quebrados movimentam mercado no Sul. No Mato Grosso, pouca procura.

O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul apresentou ligeiro aquecimento desde a última semana. O aumento da procura por empresas paulistas, paranaenses e dos demais estados do Centro-Oeste e Sudeste gerou a alteração de tabelas em algumas indústrias e firmou os preços acima dos R$ 16,00. O produtor, contudo, recuou e pouco está ofertando, pois costuma vender quando o mercado sinaliza baixa, e segurar o produto para recuperar as perdas no momento da alta.

Na maioria das regiões gaúchas o casca foi comercializado na faixa de R$ 16,50 a R$ 17,00. No Litoral Norte, a presença de compradores aqueceu ligeiramente o mercado e Zona Sul, a valorização do produto fraco para parboilização também refletiu no casca.

O aumento da procura por arroz fraco, para parboilização, na Zona Sul gaúcha, elevou os preços do produto em casca na região de Pelotas e Camaquã. A exportação seria o motivo.

Esta semana, depois de procurar mais arroz em casca no Sul, empresários e corretoras do Centro do país aumentaram a busca pelo arroz beneficiado em sacos de 60 quilos. O preço, que estava firme na faixa dos R$ 33,50 a R$ 34,00 (FOB/RS) tende a mexer para a próxima semana. Algumas indústrias devem entrar no mercado na próxima semana operando na faixa dos R$ 34,50 a R$ 35,00 (FOB). Em São Paulo este produto chegou entre R$ 41,00 e R$ 45,00 esta semana, com provável alteração para a próxima. O Primavera de 60 quilos é cotado entre R$ 37,00 a R$ 41,00 em São Paulo e o Cirad entre R$ 30,00 e R$ 33,00.

No Sul de Santa Catarina, o arroz está acompanhando as cotações do Rio Grande do Sul, como de costume. Em Araranguá, Criciúma, Tubarão e Laguna, o produto é comercializado na faixa de R$ 16,00 a R$ 16,50 (50kg/58% de inteiros). Em Itajaí, são praticados preços entre R$ 16,00 e R$ 18,00.

No Mato Grosso, permanece o cenário de grande volume de arroz Cirad fraco pressionando o mercado, pouco Primavera de qualidade superior e a indústria pressionada pelos preços do beneficiado no mercado, segurando a compra e forçando o casca para R$ 17,00 a R$ 18,00 em Cuiabá. Uma indústria que segue no mercado compra primavera com mais de 50% de inteiros por até R$ 20,00, mas em volumes pequenos e de fornecedores tradicionais.

O beneficiado do Mato Grosso segue sendo pressionado pelo mercado. Os quebrados estão descendo direto para o Rio Grande do Sul para suprir demanda de exportação, rações, farinhas e composição com arroz de maior qualidade.

Fardo

O fardo de arroz de 30 quilos seguiu bastante pressionado esta semana no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, não refletindo o aquecimento no casca e no produto em 60 quilos. Algumas indústrias voltaram a baixar entre R$ 0,10 e R$ 0,30 o fardo para garantir vendas a clientes importantes, segundo fontes da própria indústria gaúcha.

No Rio Grande do Sul o fardo de 30 quilos do tipo 1 é comercializado entre R$ 20,88 e R$ 25,50 (FOB) chegando a São Paulo entre R$ 25,50 e R$ 33,00, dependendo da marca e do perfil do produto.

Em Itajaí, segundo o Instituto Cepa, o fardo de 30 quilos do arroz tipo 1 é comercializado entre R$ 27,00 e R$ 32,00. No Sul catarinense, varia de R$ 25,00 a R$ 26,00. O tipo 2 é negociado a R$ 23,00 e R$ 24,00 (FOB). O arroz Primavera beneficiado em 30 quilos acompanha os preços do arroz gaúcho. O Cirad é negociado entre R$ 21,00 e R$ 23,00.

Derivados

A exportação de arroz quebrado e, agora, parboilizado, está influenciando para manter firme o mercado dos derivados. A quirera mantém os R$ 20,50 de preços e o canjicão é negociado entre R$ 24,00 e R$ 24,50.