Mercosul: Entre Ríos, na Argentina, reduzirá em 13% sua área semeada com arroz

(Por Gabriel Quaizel, Notícias Agropecuárias) A Bolsa de Grãos de Entre Ríos publicou sua primeira estimativa da área de arroz para o ciclo de cultivo de 2025-26 em 59.000 hectares, o que representa uma redução anual de 13% (cerca de 8.850 hectares a menos que em 2024/25). A queda acentuada no preço do arroz longo fino — variedade mais plantada na província — é o principal fator que desestimula sua implementação. Em um ano, o preço caiu de 400.000 para 190.000 pesos por tonelada, dobrando a produtividade necessária para cobrir o custo de um hectare e trazer alguma rentabilidade ao produtor em áreas irrigadas por poços, ultrapassando 9.000 kg/ha, um patamar difícil de atingir mesmo em boas safras.

Essas áreas, que representam o núcleo histórico da produção de arroz em Entre Ríos, devem sofrer um declínio de 20%. No ciclo anterior, cobriam 44.850 ha, e agora a projeção é de apenas 36.000 ha. Há também incerteza nas áreas de represas (22% da área) e no norte do departamento de La Paz (12%), onde a produtividade gira em torno de 8.800 kg/ha.

Embora os modelos climáticos prevejam um verão com condições neutras no Pacífico, o que seria favorável à cultura, o contexto econômico influencia qualquer decisão de produção. O aumento dos custos — com elevações anuais de 21% para o diesel, 103% para a eletricidade, 38% para herbicidas e 37% para fertilizantes — agrava a situação. Produzir um hectare de arroz pode custar quase dois milhões de pesos, sem contar a secagem e o transporte.

Em contrapartida, alguns colaboradores do Sistema de Informação de Bolsas de Grãos de Entre Ríos (Siber) mencionam que poderia aumentar a área plantada com arroz de grão longo, cujo preço caiu menos (de US$ 550.000 para US$ 350.000/t) e exige um rendimento menor: 6.000 kg/ha em áreas bem cultivadas.

Apesar da produção recorde da última safra — uma média de 8,3 t/ha — a atual conjuntura econômica está pressionando os produtores a reduzir riscos e ajustar sua área plantada. A safra 2025/26 começará com um impacto negativo para muitos produtores de arroz de Entre Ríos.