Na COP, cientistas pedem abordagem integrada e multissetorial na transformação dos sistemas alimentares

(Por Irri) Diante dos crescentes desafios das mudanças climáticas, perda de biodiversidade e insegurança alimentar global, especialistas da COP 29 enfatizaram a necessidade crítica de transformar os sistemas alimentares e como uma abordagem multissetorial para a ação climática pode ajudar os países a alcançar Contribuições Nacionalmente Determinadas (NDCs), Estratégias e Planos de Ação Nacionais para a Biodiversidade (NBSAPs) e promover os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais.

A sessão do painel, “ Colhendo Mudanças: Sistemas Alimentares Sustentáveis ​​para Soluções Climáticas e de Biodiversidade ”, foi um evento paralelo durante a 29ª Conferência das Partes em Baku, Azerbaijão. Organizada pelo CGIAR e pela FAO, ela reuniu um grupo diverso de painelistas, participantes e partes interessadas de vários setores para compartilhar seus conhecimentos e percepções, incluindo a Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), o European Institute of Innovation & Technology (EIT) Food, a Proveg International, o World Wildlife Fund (WWF), a Mercy for Animals, o Ministério das Pescas e Recursos Hídricos da Gâmbia, a empresa de embalagens de alimentos Tetra Pak e os centros do CGIAR WorldFish, o International Water Management Institute (IWMI) e o International Rice Research Institute (IRRI).

Reimaginando os sistemas alimentares

Durante a discussão, a transformação dos sistemas alimentares surgiu como uma pedra angular para abordar os desafios globais. Os painelistas pediram uma abordagem de sistemas alimentares, que conecte a produção agrícola, a distribuição e o consumo a objetivos ambientais e sociais. Essa perspectiva holística enfatiza a colaboração entre setores, mecanismos de governança acionáveis ​​e políticas que promovam a sustentabilidade. Os países foram encorajados a desenvolver Caminhos Nacionais de Alimentos, estratégias integradas priorizando cobenefícios como a redução de emissões de gases de efeito estufa e a melhoria da nutrição.

Gênero e sensibilidade cultural também foram discutidos. A vice-diretora da FAO, Nancy Aburto, falou sobre iniciativas lideradas pela FAO no Sudão do Sul que integraram o empoderamento das mulheres com a agricultura em pequena escala para melhorar a nutrição e a resiliência. Da mesma forma, programas de alimentação escolar em vários países incorporando peixes de origem local forneceram mercados estáveis ​​para pequenos produtores, ao mesmo tempo em que abordavam a desnutrição. Soluções culturalmente apropriadas também garantiram sustentabilidade a longo prazo, com programas alinhados às preferências alimentares locais para ganhar aceitação da comunidade e fornecer benefícios duradouros.

Exemplos de impacto

A discussão revelou vários exemplos de como os sistemas alimentares podem ser transformados para contribuir tanto para a resiliência climática quanto para a conservação da biodiversidade, garantindo ao mesmo tempo a segurança alimentar e melhorando os meios de subsistência:

O Secretário Permanente Adjunto do Ministério de Pesca e Recursos Hídricos da Gâmbia, Malang Darboe, compartilhou que um projeto do Fundo Verde para o Clima de US$ 25 milhões está ajudando a revitalizar a aquicultura no país construindo tanques de peixes, restaurando ecossistemas e introduzindo métodos de processamento inteligentes para o clima. A iniciativa beneficia mais de 167.000 indivíduos, com mais da metade sendo mulheres, capacitando-as por meio de melhores meios de subsistência e esforços de restauração de ecossistemas, como plantio de manguezais.

O Diretor Regional do IRRI para a Ásia, Jongsoo Shin, destacou como o Rice-Fish Farming Project em Mianmar está ajudando a melhorar os meios de subsistência e a nutrição, ao mesmo tempo em que reduz os gases de efeito estufa. Essa abordagem inovadora, que combina o cultivo de arroz com a criação de peixes, não apenas fornece aos agricultores peixes para comer e vender, mas também diminui sua dependência de agroquímicos e areja a água, minimizando as emissões de metano.

O pesquisador Netsayi Mudege da Worldfish compartilhou que, em colaboração com o governo da Zâmbia, eles são pioneiros em soluções de aquicultura climaticamente inteligentes, incluindo insumos e rações de qualidade, sistemas de alerta precoce de temperatura, secadores solares e sistemas integrados de agricultura e aquicultura. Essas iniciativas melhoram a segurança alimentar, reduzem o desperdício de alimentos e mitigam os efeitos das mudanças climáticas em comunidades vulneráveis.

Richard Ali, Diretor de Assuntos Corporativos, Estratégia e Relações com Stakeholders da Tetra Pak, falou sobre como sua empresa está liderando esforços para reduzir resíduos e emissões por meio de tecnologias avançadas de fabricação. Seu sistema de processamento de leite “One Step” corta as emissões de CO2 em 38%, ao mesmo tempo em que reduz significativamente o uso de energia e água. A empresa também colabora com PMEs para adotar práticas sustentáveis, demonstrando o papel do setor privado na condução da transformação.

Desbloqueando oportunidades de transformação

Apesar de alguns sucessos, desafios significativos permanecem. A falta de dados sobre os impactos combinados de intervenções nutricionais e climáticas dificulta a capacidade de projetar e dimensionar estratégias integradas. O financiamento é outra barreira crítica, particularmente para pequenas e médias empresas, que muitas vezes não têm acesso a mecanismos de financiamento simplificados. Além disso, muitos planos climáticos nacionais, como NDCs, não conseguem incorporar totalmente os sistemas alimentares. Foi instado um alinhamento mais forte entre os sistemas alimentares e as estruturas globais, enfatizando a necessidade urgente de incluir práticas alimentares sustentáveis ​​nas estratégias de clima e biodiversidade.

Programas como o Nourishing Food Pathways e a Initiative on Climate Action and Nutrition estão ajudando a preencher as lacunas entre intervenções sensíveis ao clima e à nutrição. Ferramentas de dados como o Food Systems Dashboard, Financial Flows to Food Systems (3FS) e a Policy Coherence Tool promovem a tomada de decisões alinhada e eficaz.

Um apelo à ação
Para alcançar uma transformação significativa, várias prioridades foram destacadas:

Quebrando barreiras: governos e organizações devem alinhar metas nos setores de agricultura, clima e biodiversidade.

Soluções localizadas: iniciativas conduzidas pela comunidade e planejamento subnacional são cruciais para resultados tangíveis.

Capacitando PMEs: sistemas de financiamento simplificados podem permitir que pequenas empresas adotem práticas e tecnologias sustentáveis.

Liderança global: as estruturas internacionais devem integrar os sistemas alimentares para liberar todo o seu potencial para soluções climáticas e de biodiversidade.

O sistema alimentar global está na intersecção da resiliência climática, preservação da biodiversidade e melhoria da nutrição. Programas que integram sistemas alimentares em estratégias nacionais também devem preencher a lacuna entre políticas de alto nível e implementação de base, empoderando produtores primários e comunidades marginalizadas.

Embora os obstáculos persistam, o comprometimento coletivo de governos, empresas e comunidades pode fornecer uma base sólida para o progresso. Por meio de colaboração, inovação e abordagens orientadas à equidade, a transformação do sistema alimentar não só é possível, mas já está em andamento, oferecendo esperança para um futuro mais resiliente e sustentável.