Nesta semana, arroz registra menor preço do ano na região do ABC (SP)

Segundo levantamento da Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), um pacote de cinco quilos de arroz entre os mercados da região pode ser encontrado por R$ 7,24, em média.

Depois de registrar alta no primeiro semestre, o preço do arroz começa a cair. O cereal registrou no Grande ABC seu menor valor desde janeiro deste ano, com queda de 2,69% nesta semana. Segundo levantamento da Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), um pacote de cinco quilos de arroz entre os mercados da região pode ser encontrado por R$ 7,24, em média.

A combinação arroz com feijão já não parece a dupla perfeita. "A cultura está mudando. As pessoas buscam alimentação menos calórica e mais nutritiva, atualmente. É uma tendência. A escolha por mercadoria mais rica em nutrientes aumenta gradativamente", explica Elias Saad José, diretor financeiro e especialista em arroz, da Bolsa de Cereais de São Paulo.

Consequentemente, acaba sobrando o produto nas prateleiras e o valor cai. Segundo ele, essa é uma das causas que justificam a redução do preço. Outra explicação é o fato de que há um ano e meio, o Brasil exportava o cereal para países como a África, por exemplo, que hoje importam o item do Vietnã e Tailândia, por apresentarem preço muito menor. "Portanto, temos oferta maior do que a procura."

CESTA
O levantamento da Craisa apontou nesta semana que o custo médio da cesta básica caiu 0,16%, o que resulta em economia de R$ 0,53 – se mantendo praticamente estável – passando de R$ 337,62 para R$ 337,06.

Entre as principais quedas estão o quilo da cebola (15,10%) e da batata (13,40%). No entanto, tiveram alta a banana e a bolacha salgada.

"Os produtos de hortifrutis (como a batata e a cebola) sempre oscilam muito, por serem bastante perecíveis. Mas como estamos no inverno, o consumo dos itens para fazer sopa, por exemplo, aumenta. Os produtores, acompanhando o mercado, produzem mais e os preços caem", comenta o engenheiro agrícola da Craisa, Fábio Vezzá de Benedetto.

Segundo ele, a explicação para os itens que tiveram os valores reajustados é uma questão de concorrência entre mercados da região.

FEIJÃO
O grão, que apontou forte alta entre março e abril deste ano, apresenta tendência de queda no preço. Nesta semana, por exemplo, o quilo do feijão registrou redução de 2,89% – o preço médio é de R$ 3,02. Em maio, o pacote chegou superar os R$ 4.

"Não podemos esquecer que o feijão é uma leguminosa, portanto, seu plantio não é favorável no inverno. Devido ao tempo frio, perde-se muito do que plantou, o que diminui a oferta, resultando em aumento de preço", explica Elias Saad José. "O preço deve cair com a proximidade do verão", conclui.