O cereal de melhor qualidade tem maior valorização no RS
Safra com baixa qualidade de grãos no Rio Grande do Sul valoriza arroz de 58% de inteiros e acima.
O mercado brasileiro de arroz em casca apresentou uma novidade nesta semana. Segundo o analista de Safras & Mercado, Aldo Lobo, no Rio Grande do Sul, principal estado produtor, o arroz de melhor qualidade é mais valorizado. “A colheita gaúcha avança e, à medida que isto acontece, vai se percebendo que a qualidade do arroz é bem fraca”, afirma.
“Na maioria das regiões gaúchas, a média de grãos inteiros é de 52/54%, e geralmente a média fica em torno de 58%”, lembra o analista. Percebe-se que algumas indústrias começam a valorizar um pouco mais o arroz com maior quantidade de inteiros.
“O resultado disso é que tem gente comprando arroz de 58% a R$ 26,00, 26,50 e até R$ 27,00 dependendo da região, enquanto que o preço médio do estado é de R$ 25,00 para o arroz de 54%”.
Apesar dessa mudança de comportamento, houve pouco negócio nesta semana, o que prova que os produtores estão mais preocupados em colher do que comercializar. Além disso, os agricultores querem esperar para ver o que vai acontecer no mercado depois que a quebra na safra gaúcha se confirmar. “Tenho ouvido falar em 15% a 20% de quebra no RS, o que seria em torno de um milhão de toneladas”, relata. “Este um milhão de toneladas é a diferença entre a auto-suficiência do Brasil e a necessidade de importação”.
No Mato Grosso, segundo maior produtor, a colheita também avança e praticamente não tem mais arroz Primavera para ser colhido. “As lavouras continuam apresentando ótimos rendimentos e, muito provavelmente, a safra do MT vai ser superior a dois milhões de toneladas de ótima qualidade (56 a 58% de inteiros)”, comenta Lobo.
Os preços no MT continuam em torno de R$ 20,00 para o Primavera FOB Sinop e Sorriso. Se, por um lado, o avanço da colheita pressiona os preços, por outro, a demanda das indústrias paulistas (que só querem saber do arroz do MT) dá suporte, o que mantém a cotação do cereal estável.
No mercado de beneficiado, há poucas novidades. Geralmente, os últimos dez dias do mês são marcados por fraco movimento e dessa vez não foi diferente. O preço da saca de 60 quilos do arroz vindo do RS ainda vale em torno de R$ 60,00. Do MT (Primavera), em torno de R$ 55,00 a R$ 57,00 a saca de 60 quilos. Já o Cirad tem pouca oferta a R$ 50,00 a R$ 52,00 a saca de 60 quilos. O fardo de 30 quilos tem seu preço variando entre R$ 31,00 e R$ 36,00 dependendo da procedência
