Planeta arroz 39 desvenda a relação custo de produção x mercado

A relação entre o custo de produção e o mercado é o tema de capa da revista brasileira do arroz, que tem circulação nacional.

Já está em circulação o 39º número da revista Planeta Arroz, a única de circulação nacional sobre essa cultura. A reportagem de capa traz uma análise sobre a relação entre o custo de produção e o mercado do arroz, tendo como pano de fundo a crise de comercialização 2010/11 e a busca de soluções para os preços baixos no Brasil e o momento cambial desfavorável a este mercado. O prejuízo de muitos produtores nos dois últimos anos foi inevitável, apesar do aporte de mecanismos de comercialização e incentivos à exportação que o governo brasileiro adotou, ainda que tardiamente, em 2011.

O Irga chegou a identificar um custo de produção de R$ 29,13 por saca, para um preço médio, na safra de R$ 17,00 a R$ 18,00, que foi praticado em cima dos produtores menos capitalizados. A revista aborda não apenas o que o produtor pode fazer para reduzir ainda mais o desembolso na formação da lavoura e nas operações de manejo, colheita, transporte, secagem e armazenagem, quando é o caso, mas também as necessidades de ajustes ao longo da cadeia produtiva. E mostra a relação do Custo Brasil com este alto custo, como tributos, taxas, impostos, burocracia, câmbio e outros fatores que estão do lado de fora da porteira, engessando o produtor.

Uma entrevista destaca o posicionamento do presidente da Fearroz e também da Abiarroz, André Barretto, sobre a produção no Brasil, o mercado e a relação entre produtor e indústria e indústria com o varejo. Franco e direto, Barretto diz o que pensa e sustenta suas posições com sólidos argumentos, que levam a uma profunda reflexão sobre estas relações e quem está levando vantagens enquanto o arrozeiro e o industrial se enfrentam. O encarte especial desta edição traz 8 páginas de avaliação da safra, do mercado, das tendências e dos mecanismos de comercialização por parte do analista Paulo Morceli, da Conab. Um completo e imperdível documento de tendências e evidências sobre o mercado e a safra de arroz do Brasil. Que faz entender melhor os movimentos de comercialização, escoamento, produção e as relações entre os diversos segmentos da cadeira produtiva.

O mercado, aliás, é foco da análise dos principais consultores do Rio Grande do Sul, apontando uma tendência de alta artificial nos preços, sustentada pelos mecanismos do governo. Mas, há riscos, que evidenciam em suas análises nas páginas da Planeta Arroz. O comportamento do mercado brasileiro e também das exportações em 2011, da comercialização internacional, dos preços e das importações, é abordado de maneira objetiva e reveladora nesta edição da revista, que ainda traz as possibilidades de mercado do Brasil na África, e uma completa reportagem sobre o impacto que as mudanças do ICMS devem trazer ao comércio do arroz.

Planeta Arroz ainda apresenta todos os detalhes da safra mundial, do Mercosul, do Brasil e dos principais estados produtores: Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Mato Grosso, bem como informações sobre a evolução tecnológica da lavoura. A edição conta com um artigo especial do cientista Gilberto Wageck Amato, a respeito do Congresso Internacional do Arroz, em Cuba. O uso dos excedentes brasileiros para a produção de etanol e na ração animal, também merecem destaque na edição. Além disso, as colunas Planeta Entrevista, News, Planeta Humor, com a charge de Jader, acrescentam as mais recentes informações e tendências do mundo do arroz.

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