Por que a Índia proibiu a exportação de arroz quebrado e mais restrições podem estar a caminho
Payloader being used to gather newly unloaded paddy at a parboiling rice mill.
(Por Planeta Arroz) Em 8 de setembro, a Índia, o maior exportador mundial de arroz, anunciou cortes nas exportações para controlar a espiral dos preços no varejo em seu mercado doméstico. A medida foi antecipada porque o plantio mais baixo e atrasado, diante do déficit de chuvas, deve afetar a produção local. A espiral de crescimento dos preços internos e os baixos preços de exportação que vinham mantendo os altos volumes de embarques, exigiram do governo indiano medidas de contenção para preservar seus estoques, o abastecimento interno e as cotações locais.
O governo do primeiro ministro Narendra Modi impôs em maio uma proibição aos embarques de trigo depois que uma onda de calor levou a uma colheita mais baixa. A Índia responde por uma participação de 40% no comércio global de arroz de cerca de 50 milhões de toneladas.
Planeta Arroz, em colaboração com o ThePrint, analisa de perto por que as restrições à exportação foram impostas a certas variedades de arroz.
Limites de exportação anunciados até agora
A Índia impôs um imposto de 20% sobre a exportação de todas as variedades de arroz, exceto basmati e arroz parboilizado, com efeito a partir de 9 de setembro. Além disso, impôs a proibição total à exportação de quebrados de arroz, subproduto do processo de beneficiamento.
Juntos, o arroz basmati (4 milhões de toneladas) e o arroz parboilizado (7,4 milhões de toneladas) representaram 54% das exportações totais de arroz da Índia de 21,2 milhões de toneladas em 2021-22. O restante, cerca de 10 milhões de toneladas de exportações da Índia, incluindo quebrado e em casca, e cerca de um quinto do comércio global do grão, foi restringido até agora.
Por que a exportação de arroz quebrado é proibida
Em 2021-22, a Índia exportou cerca de 3,9 milhões de toneladas de arroz quebrado, principalmente para a China, que o utiliza como ração animal. As altas exportações criaram uma escassez na Índia, onde os fragmentos do grão são usados para a fabricação de etanol e como ração também.
De acordo com o Ministério da Alimentação, as exportações totais de arroz quebrado triplicou em 2021-22, em comparação com 2018-19 (1,2 milhão de toneladas). Isso foi impulsionado principalmente pela demanda robusta da China – que cresceu de zero importações em 2018-19 e 2019-20, para 0,27 milhão de toneladas em 2020-21 e 1,6 milhão de toneladas em 2021-22.
Entre abril e agosto de 2022, a Índia já exportou 2,1 milhões de toneladas de arroz quebrado, o que é novamente superior aos anos anteriores. Além da China, alguns países africanos mais pobres, como Senegal e Djibuti, também importam arroz quebrado da Índia, mas para consumo humano.
Como a exportação de arroz quebrado impactou a Índia
De acordo com dados compartilhados pelo Ministério da Alimentação, a indústria nacional de fabricação de etanol e ração animal está lutando para garantir a disponibilidade de arroz quebrado a um preço razoável. Devido às exportações robustas, o preço do arroz quebrado disparou para 22 rúpias por quilo no início de setembro, ante 16 rúpias por quilo no início de janeiro – um aumento de 27% em apenas oito meses. O dólar é cotado em 79 rúpias.
A Índia tem como objetivo misturar 20% de etanol com gasolina até 2025, o que não pode ser atendido apenas com matérias-primas à base de cana de açúcar, razão pela qual os estoques de ração à base de grãos (milho e arroz quebrado) foram permitidos desde 2018-19.
Além disso, de acordo com um comunicado do Ministério da Alimentação, os setores de aves e pecuária foram duramente atingidos devido ao aumento dos preços das rações. Assim, para conter o impacto nos preços do leite, ovos e aves, era imperativo proibir as exportações de arroz quebrado.
O governo pode anunciar mais restrições às exportações?
O governo espera um impacto de 6 a 12 milhões de toneladas na produção de arroz devido às chuvas irregulares, em comparação com a meta de produção de Kharif (a principal safra indiana) de 112 milhões de toneladas. Quaisquer restrições futuras dependerão da produção real e de como os preços domésticos se moverão.
Em 11 de setembro, os preços do arroz no atacado e no varejo subiram 13% e 9%, respectivamente, em relação ao ano anterior.
“No geral, os estoques (públicos) de arroz devem permanecer acima dos níveis de proteção, mas as atuais restrições à exportação podem não necessariamente melhorar a situação de oferta e demanda materialmente, implicando que ainda existe um risco de alta para os preços do arroz. Como tal, acreditamos que há o risco de que novas restrições às exportações de arroz possam ser impostas, particularmente em categorias ainda isentas”, disseram analistas.
