Produção de arroz fica abaixo do crescimento populacional na Índia
Se produção de arroz não crescer, Índia terá que importar em alguns anos
O estudo descobriu que a taxa de crescimento na produção nacional de grãos de arroz diminuiu desde meados da década de 1990.
A produção de arroz da Índia, embora estável e crescente, não acompanha o crescimento populacional, alertaram cientistas governamentais em um estudo que pediu medidas urgentes para aumentar os rendimentos arrozeiros em 500 quilos por hectare para evitar futuras escassezes.
O estudo, a primeira avaliação nacional das tendências de produção de arroz nos últimos 45 anos, descobriu que a taxa de crescimento na produção indiana de arroz diminuiu desde meados da década de 1990, apesar de melhorias significativas nas variedades e aumento de produtividade por hectare.
Os cientistas do Conselho Indiano de Pesquisa Agropecuária apontaram que, apesar do aumento no rendimento médio, de 1,64 tonelada por hectare (1940) para 1,93 em 1995 a 3,76 t/ha em 2013 – quase não houve ganho genético.
O ganho genético representa o aumento na capacidade inerente de uma variedade de arroz para produzir grãos comestíveis. Nenhuma das centenas de variedades liberadas nas últimas quatro décadas ultrapassou a capacidade de Jaya, cultivar desenvolvida por cientistas da ICAR em 1968 e mostrada em fazendas experimentais para produzir 10 toneladas por hectare.
Os cientistas dizem que as melhorias nas variedades de arroz para protegê-las de pragas, doenças e condições climáticas adversas e suas contribuições para aumentar o rendimento e a produção nacional, ano após ano, mascaram essa ausência de ganho genético.
"Temos variedades de arroz que podem tolerar falta de chuvas, excesso de chuvas e chuvas tardias, condições precárias de sol e solo salino, secas e pragas", disse Kalambur Muralidharan, principal cientista do Instituto Indiano de Pesquisa de Arroz, em Hyderabad. "Mas o ganho genético alcançado por Jaya permaneceu insuperável", disse ele.
RENDIMENTO
O rendimento realizável de 10 t/h foi alcançado sob condições experimentais, onde os cientistas mantiveram rigorosamente a qualidade do solo e entregaram nutrientes essenciais, incluindo fertilizantes. No entanto, em condições reais de campo, a Jaya produz uma média de 5 toneladas por hectare. O rendimento médio de arroz da Índia permanece abaixo de 4 t por hectare, implicando que o potencial demonstrado através de Jaya permanece inatingível.
ESTUDO
O estudo descobriu que, enquanto a população da Índia cresceu em média cerca de 16,2 milhões de pessoas por ano, a produção de arroz cresceu 1,94 milhão de toneladas entre 1974 e 1994. Mas nas duas décadas seguintes, de 1995 a 2013, a população cresceu 16,1 milhões de pessoas por ano. ano, o crescimento da produção de arroz mostrou um declínio relativo para 1,275 milhões de toneladas.
"A falta de oferta de arroz será inevitável se o crescimento anual da produção de grãos de arroz não retornar a taxas anteriores ou pelo menos a taxas para manter a produção à frente do crescimento populacional", diz o estudo.
Os cientistas da ICAR dizem que iniciativas políticas para aumentar a produção em apenas 0,5 t por hectare, em mais de 20 milhões de hectares de terra irrigada e 11 milhões de hectares de terras baixas cultivadas com arroz podem ajudar a Índia a colher mais 15 milhões de toneladas. "Nossos cálculos mostram que apenas meia tonelada por hectare de aumento no rendimento seria suficiente para atender nosso crescimento populacional até 2050", disse Muralidharan.
O potencial não realizado de Jaya sugere que há uma oportunidade de aumentar ainda mais o rendimento médio por meio de uma mistura de intervenções tecnológicas e políticas.
"Há riqueza genética em nossas variedades de arroz, mas ela tem que ser explorada com sabedoria e rapidez", disse EA Siddiq, ex-diretor do ICAR-IIRR e vice-diretor de ciências das culturas.
