Produção menor, estoques também
Produção na Ásia: faz toda a diferença nos estoques mundiais
Mundo produzirá quatro milhões de toneladas a menos.
Segundo dados da FAO, a produção mundial de arroz 2006/2007 teve uma queda para 629 milhões de toneladas de arroz em casca (421 milhões de toneladas de arroz beneficiado/branco), contra 633 milhões de toneladas em 2005/2006. O economista do Cirad, da França, Patrício Méndez del Villar, explica que a redução da produção na Índia e Indonésia foi, em parte, compensada pela estabilidade da produção chinesa, onde incentivos públicos buscam manter as áreas arrozeiras e incrementar a produtividade. “As previsões para 2007/2008 indicam um leve incremento na produção mundial para 633 milhões de toneladas (equivalente a 424 milhões de toneladas de arroz branco)”, acrescenta.
Ainda assim, o consumo mundial continua maior que a produção. Desta forma, os estoques mundiais deverão baixar em 2007 para 103 milhões de toneladas contra 105 milhões de toneladas.
Estes continuam sendo os mais baixos dos últimos 25 anos.
Segundo Méndez del Villar, em 2006, o comércio mundial caiu cerca de 4%, para 28,6 milhões de toneladas, contra 29,8 milhões de toneladas em 2005. Essa redução se deve ao incremento da produção em 2005. “As primeiras estimativas para o comércio mundial em 2007 indicam aumento para 29,8 milhões de toneladas em função da demanda crescente nos países do Hemisfério Sul, onde a produção deverá ser menos abundante”, frisa o pesquisador.
