Riozinho promove curso sobre produção de alimentos a base de arroz

Curso acontece nos dias cinco e seis de março e as vagas são limitadas.

Nos dias cinco e seis de março, a Secretaria Municipal de Assistência Social promove gratuitamente, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, o Curso sobre Produção de Alimentos a Base de Arroz e Derivados em Riozinho.

A capacitação tem como objetivo principal ensinar os participantes a trabalhar com a farinha de arroz de diferentes formas, assim como utilizar o produto em outras receitas, como por exemplo, docinhos de arroz cozido, panquecas, nhoques, massa de pizza, pães, bolos e bolachas feitos com farinha de arroz, entre outros

“Além de capacitar o grupo, o objetivo do curso é também estimular o consumo de alimentos a base de arroz e derivados. Como resultado, as famílias tomarão conhecimento do quanto é fácil e nutritivo a utilização destas receitas no dia a dia”, diz a secretária Raquel Másera da Rosa.

No total, serão 16 horas/aula, que acontecerão no Centro do Idoso. “As vagas são limitadas. Por isso é importante as pessoas carem atentas à programação, pois estaremos ao longo do ano realizando diversos cursos de capacitação em parceria com o Senar, que tem o apoio do vice-prefeito Diogo Pretto e de nossa administração”, define o prefeito Valério José Esquinatti.

As inscrições devem ser feitas na Secretaria Municipal de Assistência Social, térreo da Prefeitura de Riozinho, em horário comercial. 

Pré-requisitos para participar:
Escolaridade: Alfabetizado;

Idade: 18 anos (início do curso);
Mínimo de participantes: 8;
Máximo de participantes: 12.
Conteúdo Programático:
Histórico do Arroz;
Higiene pessoal;
Higiene dos utensílios, equipamentos e do ambiente;
Ingredientes básicos (pães, massas, pizzas, biscoitos, bolos);
Preparo de diversos produtos alimentícios a base de arroz e derivados;
Armazenamento e embalagens.