Safra gaúcha pode alcançar 7,8 milhões de toneladas de arroz, diz Emater/RS

(Por Planeta Arroz) A safra de arroz no Rio Grande do Sul entra em sua fase decisiva, com cerca de 70% da área já colhida e ritmo acelerado das operações em praticamente todas as regiões produtoras, conforme levantamento da Emater/Ascar-RS. O avanço consistente da colheita reflete um cenário climático favorável nas últimas semanas, marcado por períodos de tempo firme intercalados com chuvas leves, que não comprometeram o andamento dos trabalhos no campo.

De acordo com a Emater/Ascar-RS, a área cultivada no Estado alcança 891.908 hectares, conforme dados do IRGA, enquanto a produtividade média projetada é de 8.744 kg por hectare — patamar elevado que consolida o bom desempenho da cultura ao longo do ciclo. A partir desses números, a produção estimada da safra gaúcha chega a aproximadamente 7,8 milhões de toneladas, reforçando a perspectiva de um dos maiores volumes dos últimos anos.

Apesar do cenário positivo, há variações regionais que impactam tanto o ritmo da colheita quanto a qualidade final do produto. Em algumas áreas, especialmente onde houve maior umidade no solo durante março, registram-se dificuldades logísticas no recebimento e oscilações na qualidade industrial, com presença de impurezas e rendimentos de grãos inteiros levemente inferiores, ainda segundo a Emater/Ascar-RS.

Nas regiões da Fronteira Oeste, o avanço é expressivo. Em Alegrete, 75% da área já foi colhida, enquanto Uruguaiana atinge 70%. Em São Borja, o índice chega a 45%, com produtividades próximas de 9.000 kg/ha. São Gabriel também apresenta bom desempenho, com cerca de 70% da área colhida. Por outro lado, em Dom Pedrito, o excesso de umidade ao longo de março provocou atrasos relativos e colheita com maior teor de umidade, além de impactar o rendimento industrial, que varia entre 58% e 60%, acompanhado de aumento nas impurezas.

Na região de Pelotas, a colheita alcança 64% da área, em ritmo intenso, com lavouras remanescentes já maduras e aptas à colheita. Em Santa Maria, o avanço supera 60%, com produtividades consistentes acima de 8.000 kg/ha e picos que chegam a 9.000 kg/ha, reforçando o elevado potencial produtivo desta safra.

O desempenho mais destacado ocorre em áreas como Garruchos, na região de Santa Rosa, onde a colheita já foi concluída com produtividade média ao redor de 9.000 kg/ha e excelente qualidade industrial, com rendimento superior a 62% de grãos inteiros. Em Soledade, a distribuição das lavouras ainda indica parte do ciclo em andamento, mas com bom padrão produtivo e qualidade elevada.

Com uma pequena parcela das lavouras ainda em enchimento de grãos e a maior parte em maturação, a tendência é de que a colheita se estenda até o final de abril, consolidando uma safra volumosa e tecnicamente bem conduzida, conforme a Emater/Ascar-RS.

Mercado:

No mercado, o movimento de preços começa a refletir o avanço da colheita. O valor médio da saca de 50 quilos apresentou leve alta semanal de 2%, passando de R$ 59,03 para R$ 60,21, sinalizando um ambiente de comercialização ainda ajustado, mesmo diante da entrada mais significativa de produto no mercado.

Análise:

O atual estágio da safra evidencia um equilíbrio entre alto potencial produtivo e desafios operacionais pontuais. A estimativa próxima de 7,8 milhões de toneladas reforça a ampla oferta no Estado, o que tende a pressionar a logística e exigir maior capacidade de absorção da indústria. Ao mesmo tempo, a qualidade final do grão será determinante para sustentar preços e margens em um cenário de grande disponibilidade.