Sudeste Asiático deve fechar a lacuna de rendimento para continuar sendo uma importante produtora de arroz

(Por EurekAlert) Pelo menos 40% das exportações globais de arroz vêm do Sudeste Asiático, tornando a região uma importante fornecedora global. A região ajuda a alimentar outras partes do mundo, como África e Oriente Médio.

As projeções mostram que a demanda global de arroz deve aumentar em 30% até 2050. Com o comércio contínuo de arroz e o escopo limitado disponível para outros principais países produtores de arroz, como China e Índia, para gerar um excedente, o Sudeste Asiático enfrenta o desafio de intensificar para garantir o abastecimento global adequado de arroz.

Mas os rendimentos das colheitas estagnam, as terras destinadas à agricultura não aumentam e as mudanças climáticas continuam sendo uma ameaça iminente, levantando preocupações sobre a capacidade da região de continuar sendo um grande exportador líquido.

Em um estudo recente publicado na Nature Food, uma equipe internacional de pesquisadores, incluindo aqueles das principais nações produtoras de arroz no Sudeste Asiático, estimou a diferença entre o potencial de rendimento e o rendimento médio dos agricultores nos seis países, a saber; Camboja, Indonésia, Mianmar, Filipinas, Tailândia e Vietnã. A iniciativa foi liderada pela Universidade de Nebraska-Lincoln nos EUA e pelo International Rice Research Institute (IRRI) nas Filipinas, incluindo também pesquisadores da Huazhong Agricultural University na China, a International Fertilizer Association na França, o Institute of Policy and Strategy para Agricultura e Desenvolvimento Rural no Vietnã, Instituto de Pesquisa de Cultivos de Campo no Vietnã, Departamento de Arroz da Tailândia, Instituto de Ciência do Arroz da Tailândia, Universidade Mawlamyine em Mianmar, Escritório do IRRI-Mianmar,

Os resultados do projeto estão disponíveis no Global Yield Gap Atlas ( www.yieldgap.org ), uma colaboração entre a Universidade de Nebraska-Lincoln e a Universidade de Wageningen projetada para estimar a diferença entre os rendimentos reais e potenciais das principais culturas alimentares em todo o mundo.

“Ao longo das últimas décadas, por meio de esforços renovados, os países do Sudeste Asiático conseguiram aumentar a produtividade do arroz, e a região como um todo continuou a produzir uma grande quantidade de arroz que excedeu a demanda regional, permitindo que um excedente de arroz fosse exportado para outros países. países”, disse o autor principal Dr. Shen Yuan, pesquisador associado de pós-doutorado na Universidade Agrícola Huazhong na China. “A questão é se a região será capaz de manter seu título como um grande fornecedor global de arroz no contexto da crescente demanda global e regional de arroz, estagnação do rendimento e espaço limitado para expansão de terras agrícolas.”

Por meio de uma abordagem intensiva de dados, os pesquisadores determinaram que a região tem potencial para aumentar a produção nas terras agrícolas existentes e permanecer um importante fornecedor global de arroz – mas mudanças nas técnicas de produção e manejo serão fundamentais, e os produtores podem enfatizar os recursos naturais no processo .

Os pesquisadores descobriram que a diferença média de rendimento representa quase metade do potencial de rendimento estimado para a região, mas não é o mesmo para todos os países. As lacunas de rendimento são maiores no Camboja, Mianmar, Filipinas e Tailândia, mas comparativamente menores na Indonésia e no Vietnã.

“Usamos uma abordagem que consiste em uma combinação de modelagem de culturas, análise espacial e uso de bancos de dados detalhados sobre clima, solo e dados do sistema de cultivo”, disse o Dr. Patricio Grassini, professor associado do Departamento de Agronomia e Horticultura da Universidade. de Nebraska-Lincoln. “A extensão regional do estudo, juntamente com o nível de detalhe em relação à variação espacial e temporal nas lacunas de rendimento e especificidade em termos de sistemas de cultivo é única, fornecendo uma base para priorizar a pesquisa e desenvolvimento agrícola e investimentos em níveis regionais, nacionais e sub-regionais. -níveis nacionais”

De acordo com o estudo, a região precisa fechar substancialmente a lacuna de rendimento existente para reduzir a necessidade de importação de arroz, permitindo um excedente agregado de arroz de 54 milhões de toneladas disponíveis para exportação.

“Nossa análise mostra que o Sudeste Asiático não será capaz de produzir um grande excedente de arroz no futuro sem a aceleração das taxas atuais de ganhos de produtividade”, disse Grassini. “A falha em aumentar o rendimento das áreas de cultivo existentes reduzirá drasticamente as exportações de arroz para outras regiões e a capacidade de muitos países da região de alcançar ou sustentar a autossuficiência de arroz. Também colocará pressão adicional sobre os recursos terrestres e hídricos, arriscando uma maior invasão de ecossistemas naturais, como florestas e pântanos”.

Os pesquisadores sugerem uma série de intervenções necessárias para fechar a lacuna, incluindo a melhoria das práticas de manejo de culturas, como o uso de fertilizantes e irrigação, nutrientes, água e manejo de pragas, bem como a mitigação dos riscos de produção em ambientes de sequeiro.

“O desafio é como aumentar o rendimento e minimizar o impacto ambiental negativo associado à produção intensiva de arroz. Por exemplo, adaptar o manejo de nutrientes a cada ambiente ajudará a aumentar o rendimento e os lucros do agricultor, reduzindo as perdas de nutrientes. Da mesma forma, o manejo integrado de pragas é uma abordagem de conhecimento intensivo, mas valiosa, se aplicada de forma correta e holística para reduzir as perdas de rendimento de ervas daninhas, pragas e doenças, minimizando o uso excessivo de pesticidas e riscos associados ao meio ambiente e às pessoas”, disse Alice Laborte, cientista sênior do IRRI. .

“Fechar as lacunas na produção de arroz requer o esforço conjunto de formuladores de políticas, pesquisadores e serviços de extensão para facilitar o acesso dos agricultores a tecnologias, informações e mercados. O investimento contínuo na pesquisa do arroz é crucial”, acrescentou.

O estudo recebeu apoio do Closing Rice Yield Gaps in Asia with Reduced Environmental Footprint ( CORIGAP ), financiado pela Agência Suíça para o Desenvolvimento e Cooperação (SDC). O projeto também recebeu financiamento complementar do Global Water for Food Institute, bem como da Fundação Bill & Melinda Gates, por meio da Fase de Incubação CGIAR Excellence in Agroonomy 2030.