Pesquisa realizada entre crianças anêmicas de 6 a 24 meses de idade constatou eficácia do arroz, usando a tecnologia Ultra Rice. Arroz enriquecido com ferro combate anemia na população de baixa renda Na tentativa de remediar a insuficiência de ferro, que aumenta o risco de anemia na população de baixa renda, cientistas coordenado por Mark […]Leia mais
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O preço do arroz ficou menor em 12 cidades, especialmente em Brasília (8,37%), Aracaju (5,10%) e Vitória (3,93%). O custo da cesta de produtos alimentícios essenciais registrou queda, no mês de agosto, em 16 das 17 capitais analisadas pela Pesquisa Nacional da Cesta Básica, do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese). O recuo […]Leia mais
Além do Arrozino e Dona Rozita, há também as crianças, que estão presentes somente do material educativo PrA Merenda. O Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) apresentou mais uma novidade para o Parque de Exposições Assis Brasil, durante a 33ª Expointer: dois integrantes da Família Arroz. O Arrozino e a Dona Rozita. Os dois personagens […]Leia mais
Para Tejon, o grão está inserido em toda a sociedade, e não apenas na mesa do consumidor. O Dia do Arroz Irrigado, realizado tradicionalmente na Casa da RBS durante a Expointer, iniciou com o fórum “Marketing e Gestão do Agronegócio do Arroz. José Luiz Tejon, consultor da TCA International, abordou a importância do tema para […]Leia mais
Levantamento da Consultoria Cogo mostra que cada brasileiro consume hoje em média 18,5 quilos do alimento por ano trata-se, porém, de 4,5 a menos que na década de 70. Depois de escorregar ladeira abaixo nos anos 90, o feijão voltou a ganhar espaço no prato dos brasileiros na última década. Levantamento da Consultoria Cogo mostra […]Leia mais
Segundo a médica e endocrinologista, Soraya Hissa de Carvalho, arroz e feijão são fontes ricas de carboidratos, proteínas, sais minerais, vitaminas e fibras. O projeto “Feijão com Arroz” desenvolvido sob coordenação da professora Sandra Vasconcelos tenta resgatar a já tradicional (e curiosamente esquecida) mistura mais famosa de cereal e um grão que batizam o projeto. […]Leia mais
O engenheiro agrônomo da Craisa, Fábio Vezzá Benedetto, afirma que a queda no preço do arroz branco nesta época do ano é novidade, uma vez que o grão normalmente começa a registrar alta neste período. A cesta básica do consumidor do Grande ABC ficou R$ 5,91 mais barata na semana passada. A queda nos preços […]Leia mais
Segundo levantamento da Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), um pacote de cinco quilos de arroz entre os mercados da região pode ser encontrado por R$ 7,24, em média. Depois de registrar alta no primeiro semestre, o preço do arroz começa a cair. O cereal registrou no Grande ABC seu menor valor […]Leia mais
Arroz comercializado fora dos padrões gera crise no relacionamento entre indústria e produtores. O resultado de uma pesquisa realizada pela Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul (Federarroz) com amostras de arroz industrializado coletadas em dois grandes supermercados gaúchos está colocando produtores e indústria em lados opostos da mesa de negociações. O […]Leia mais
Formando dupla com arroz, feijão é o produto mais procurado pelos brasileiros para almoço e jantar . Arroz e feijão. A dupla mais conhecida do cardápio brasileiro fica está barata, segundo pesquisa realizada pela Secretaria de Estado da Fazenda (Sefaz), divulgada nesta sexta-feira (30) no Diário Oficial do Estado (DOE). O feijão tipo carioquinha, um […]Leia mais
