Pesquisa realizada em parceria entre a Embrapa e a Ufpel identificou compostos fenólicos que variam de acordo com as regiões produtoras. Estudo da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), em parceria com a Embrapa, evidencia traços químicos que distinguem o arroz preto produzido no Brasil. A constatação aponta para a possibilidade de existirem assinaturas para esse […]Leia mais
Trata-se de uma cultivar com estabilidade e bom desempenho agronômico. A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) apresenta uma nova cultivar de arroz irrigado, desenvolvida considerando todas as características de clima, de solo e da indústria catarinense. O SCS 125 Olímpio foi desenvolvido pela Estação Experimental da Epagri em Itajaí […]Leia mais
Aroma dos grãos lembra os pinhões e produção está direcionada à arte da gastronomia. Fruto de uma década de pesquisas, o Centro de Intercâmbio e Pesquisa Arroz Ruzene (Cipar) em Guaratinguetá, voltou a surpreender o mercado lançando uma variedade exclusiva e pioneira de mini arroz negro, com aroma de pinhões: o Piagüí. O nome é […]Leia mais
A cultivar BRS A 502 é uma ótima alternativa para o cultivo de arroz de terras altas, principalmente em área sob agricultura intensiva. A Embrapa e parceiros lançaram a cultivar de arroz BRS A502, indicada para o cultivo em áreas de sequeiros em terras altas nos estados do Maranhão, Pará, Rondônia, Piauí, Goiás e Mato […]Leia mais
Cultivar IRGA 424 RI lidera o ranking das dez mais. A cultivar IRGA 424 RI lidera o ranking das dez mais utilizadas no Rio Grande do Sul na safra 2019/2020, com 49,6% da área semeada. Ela foi cultivada em 463.500 hectares de um total de 934.537 ha no Estado. Outra cultivar de destaque é a […]Leia mais
Autoria: Ariano de Magalhães Junior, Ana Paula Afonso da Rosa e Denilson Anthonisen da Embrapa Clima Temperado, com Wilson Fonseca (MTb 121/MS) e Roberto Penteado (MTb 220/DF). O arroz é a principal fonte de carboidratos da dieta do brasileiro. Por isso, grãos nobres ou “premium” com atributos superiores em aparência física, propriedades culinárias, sensoriais e […]Leia mais
Produtores de arroz ganham cultivar que usa 15% menos água na lavoura. Pesquisadores da Embrapa acabam de desenvolver uma cultivar de arroz irrigado que demanda 15% menos irrigação em comparação às cultivares de ciclos mais longos. Chamada de BRS Pampa CL, o novo arroz é destinado à Região Sul do Brasil e necessita de apenas […]Leia mais
Estudo da Embrapa indica cultivares de arroz vermelho e preto com maior atividade antioxidante. As cultivares de arroz de grão preto SCS 120 Ônix e de grão vermelho BRS 902 são as que contêm os maiores teores de compostos bioativos, sendo as mais eficientes em neutralizar radicais livres. Essa é a conclusão dos testes realizados […]Leia mais
Variedade desenvolvida pela Epagri em parceria com a Embrapa Arroz e Feijão contém os maiores teores de compostos bioativos. Testes realizados pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em parceria com a Embrapa Arroz e Feijão (GO) apostaram que o de arroz de grão preto SCS 120 Ônix, desenvolvido pela Epagri, contém os maiores teores de […]Leia mais
Por ser branco, o SCS124 Sardo será mais uma opção para os produtores catarinenses oferecerem às indústrias de beneficiamento. A Epagri lança nesta quarta-feira, dia 6 de fevereiro seu primeiro cultivar voltado para o mercado de arroz branco. O SCS124 Sardo tem características que vão agradar os produtores, a indústria e os consumidores. Ele reúne […]Leia mais
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