(Por Abiarroz) No que depender da produção e do abastecimento de arroz pelo Brasil, a segurança alimentar global está assegurada, diz a Abiarroz (Associação Brasileira da Indústria do Arroz) ao celebrar o Dia Internacional do Arroz, comemorado neste 31 de outubro. Segundo a entidade, o país tem um cereal de qualidade e um volume suficiente para […]Leia mais
(Folha de Vitória, ES) Branco, integral, parboilizado, preto, vermelho, selvagem, basmati, sasanishiki, jasmine e carnaroli. E estes são apenas alguns dos tipos de arrozes, entre os mais de 140 mil existentes no mundo. A diversidade e presença desse tipo de grão na culinária mundial, servindo como base na alimentação de dois terços da população do […]Leia mais
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