Segundo protocolo do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o arroz é constituído por sete espécies: Oryza barthii Oryza glaberrima Oryza latifolia Oryza longistaminata Oryza punctata Oryza rufipogon Oryza sativa Pelo mundo, no entanto, há divergência sobre a quantidade de espécies e subespécies: alguns organismos científicos consideram que são 17, outros 21 e outros, […]Leia mais
