(Por Planeta Arroz, com agências) O novo rei das paellas é um chef francês entusiasmado que triunfou na final do Dia Mundial da Paella 2025 contra outros chefs internacionais de quatro continentes. Sua paella vencedora, com alcachofra de Jerusalém, abóbora, frutos do mar e lula, o ajudou a chegar à final junto com outros cinco chefs […]Leia mais
(Por Folha de Curitiba) Uma mobilização nacional está em curso para revitalizar o consumo de arroz e feijão no Brasil, alimentos básicos da dieta e símbolos da cultura alimentar do país. A campanha, que busca valorizar o tradicional “Prato Feito”, composto por arroz, feijão, proteína e salada, visa reverter a tendência de queda no consumo […]Leia mais
(Por Terra) Para quem pratica exercícios físicos regularmente, a preocupação com o rendimento e desempenho nos treinos é diária. Como já é de conhecimento público, o segredo para atingir melhores resultados está na frequência dos exercícios e na alimentação. Isso porque as refeições adequadas garantem o ganho de massa muscular, enquanto os treinos são responsáveis por […]Leia mais
(Por Victoria Fonseca, a Hora do Sul) A identificação e o uso dos diferentes tipos de arroz na culinária foram o tema da oficina ministrada pelo sommelier Massimo Biloni na tarde desta segunda-feira (11) para convidados da Embrapa Clima Temperado. Pela primeira vez em Pelotas, o especialista italiano detalhou como o incentivo à popularização do […]Leia mais
(Por Jesse Nascimento) A 16ª edição da Festa do Arroz de Tremembé 2025 será realizada entre os dias 5 e 8 de junho, na Praça da Estação (Praça Geraldo Costa), e promete reunir cultura, sabores e entretenimento em uma das celebrações mais tradicionais da cidade. A programação inclui shows gratuitos, feira de artesanato com artesãos […]Leia mais
(Por Ana Giorgetti) Em comemoração a um dos grãos mais consumidos no mundo e base da alimentação de muitos países, como o Brasil, o Dia Internacional do Arroz, em 31 de outubro, coloca em evidência sua importância e todas as suas contribuições à humanidade. Engana-se, entretanto, quem pensa nos benefícios do arroz apenas sob os aspectos […]Leia mais
(Por Planeta Arroz) Taste Atlas, um renomado guia gastronômico e de viagens, revelou recentemente seus prestigiados prêmios de final de ano para 2023-24, e o arroz Basmati da Índia emergiu como um campeão culinário global. Coroado como o “Melhor Arroz do Mundo”, este reconhecimento sublinha as qualidades excepcionais do Basmati, elevando-o a uma posição de […]Leia mais
(Por Planeta Arroz) O Vietnã mais uma vez superou a Tailândia no título de melhor arroz do mundo, concedido na Conferência Internacional Mundial do Arroz, realizada de 28 a 30 de novembro em Cebu, nas Filipinas. O presidente da Associação dos Exportadores de Arroz da Tailândia, Chookiat Ophaswongse, disse que a variedade de arroz ST25 […]Leia mais
(Por Planeta Arroz) A Tailândia não participou do concurso do Melhor Arroz do Mundo 2023, realizado durante a Comissão Mundial de Arroz nas Filipinas, e não o fará nos próximos anos, disse ontem Chukiat Opaswongse, presidente honorário da Associação dos Exportadores de Arroz da Tailândia (TREA). O seu anúncio ocorreu um dia depois de a variedade […]Leia mais
(Por Sérgio Pereira/Irga) A Confraria do Arroz apresentou suas ações de promoção e valorização do arroz e derivados na Casa do Irga no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, na tarde desta quinta-feira (31). Os convidados assistiram aos vídeos e a um clipe de fotos dos eventos realizados pelo grupo de voluntárias. Após a […]Leia mais
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