Análise da MBA repassa processo ao produtor . Desde o ano 2000 o setor industrial arrozeiro desenvolve a tese de que descascar o arroz não é um processo de industrialização, mas sim ainda uma etapa da produção, com responsabilidade ainda para o produtor. "Industrializar o arroz", defende José Nei Telesca Barbosa, "é fazer biscoito, bolacha, […]Leia mais
Supermercado, indústria e produtor repartem o grão . Afinal, no eterno conflito entre produtor, indústria de beneficiamento e o supermercado varejista ao consumidor, quem fica com a riqueza do arroz. Uma dissertação elaborada em 1998 pela mestranda em Economia Rural Ana Cristina Silveira Ereias, sob orientação do professor Paulo Walquil, da UFRGS, mostra que durante […]Leia mais
Governo não conseguiu ditar regras ao mercado . As ações desenvolvidas pelo Governo Federal, através dos ministérios da Agricultura e da Fazenda, para enxugar o mercado de arroz no Brasil e promover uma recuperação de preços tiveram um resultado muito aquém do que era esperado, reconheceu o diretor da Secretaria de Política Agrícola do Ministério […]Leia mais
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