Tags : Tecnologia

Invenção de catarinense para lavouras de arroz se populariza como ‘chupa cabra’

A pedido dos produtores do Sul catarinense, engenheiro desenvolveu modelo de rodas que tornaram possível deslocamento de trator sem danificar o plantio. O engenheiro mecânico Max Hélio Hemmer trabalhava na empresa do pai, que fazia peças para tratores, quando decidiu aceitar o desafio de diversos produtores de arroz: eles queriam um equipamento que permitisse que […]Leia mais

Efeito estufa cria novo tipo de arroz: viçoso e sem nutrientes

Com a concentração cada vez maior de dióxido de carbono na atmosfera, o cereal até cresce mais; não significa que ele continua nutritivo. O efeito estufa provocado pela atividade humana no planeta ameaça tornar o arroz menos nutritivo, alertam os cientistas, levantando uma possibilidade preocupante a respeito do ingrediente que é a base da alimentação […]Leia mais

Cultivo de Soja já é realidade no Sul de SC

Experimento da Cooperja alcançou 77,3 sacas de soja por hectare de média. Nunca antes havia se cogitado a possibilidade de cultivo de soja no Sul do estado, uma vez que o arroz sempre foi o grão dominante na região. Segundo a Aprosoja, trazido dos EUA em 1882, o grão só teve força de produção em […]Leia mais

Upgrade no parbo

Pesquisa valida processo que torna o parboilizado mais claro e mais nutritivo . O arroz parboilizado representa quase 30% do mercado consumidor brasileiro e o país detém tecnologias referenciais no mundo para o seu processamento. Mas pouquíssima evolução foi verificada nos processos industriais na última década. Mesmo com o crescimento gradativo do consumo interno e […]Leia mais

Escurecimento é limitante do consumo

 Cerca de 20% da produção mundial de arroz é processada na forma de parboilizado, obtido a partir de três etapas adicionais ao beneficiamento convencional: encharcamento, autoclavagem e secagem. O professor Maurício de Oliveira destaca que a parboilização melhora a estabilidade do arroz ao armazenamento e suas propriedades estruturais e nutricionais, uma vez que diminui a […]Leia mais

Irri desvenda a diversidade genética de arroz para segurança alimentar

O que poderia levar até 40 anos desde a descoberta de características até o desenvolvimento varietal, agora pode levar apenas algumas temporadas. Estudo publicado na conceituada revista Nature abre a possibilidade de acelerar a criação de variedades de arroz que permitam alcançar a segurança alimentar de alguns dos agricultores e países produtores mais vulneráveis do […]Leia mais

Uso de modelos de sistematização do solo em terras baixas terá Jornada Técnica

Embrapa e Trimble preparam programação que irá demonstrar os diferentes modelos e suas vantagens para o produtor de arroz. A Embrapa Clima Temperado (Pelotas,RS), em parceria com a Trimble, realizam na próxima quarta-feira (25), a partir das 9h, a Jornada Técnica Sistematização com declividade variada em terras baixas. A atividade voltada a produtores, acadêmicos, professores […]Leia mais

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