(Por Emerson Alves, AgroUrbano) Os principais terroirs brasileiros com Denominação de Origem (DO), uma modalidade de Indicação Geográfica (IG) do alimento que apresenta características exclusivas de sabor e consistência em decorrência do seu local de origem, serão protagonistas do Connection Terroirs do Brasil, que acontece de 28 a 31 de agosto, em Gramado, na Serra […]Leia mais
