Varejo: média anual varia pouco
Preços médios do arroz em casca e beneficiado (2008 e 2009)
Autoria: Mariana Perozzi (Natural Consultoria & Comunicação).
Os preços do arroz no mercado varejista tiveram pequena variação entre 2008 e 2009, considerando o período de janeiro a outubro de cada ano. O pacote de cinco quilos do arroz branco polido longo fino (agulhinha) tipo 1 registrou um aumento de 1% no varejo paulista, passando de R$ 9,95 na média de janeiro a outubro de 2008 para R$ 10,05 na média de janeiro a outubro de 2009. No varejo gaúcho houve insignificante queda de 0,2% no período, passando de R$ 8,79 para R$ 8,78, segundo pesquisa exclusiva realizada pela Natural Comunicação, a empresa que desenvolve o Sistema de Informações do Arroz Brasileiro.
A análise dos preços apenas no mês de outubro, porém, mostra um cenário diverso. O mesmo arroz agulhinha tipo 1 em pacote de cinco quilos apresenta queda de 25% no interior de São Paulo, com preços que variaram de R$ 11,85 em outubro de 2008 para R$ 8,87 em outubro de 2009. No interior do Rio Grande do Sul a queda foi proporcionalmente menor, de 12%, indo de R$ 9,53 para R$ 8,40.
Comportamento similar pôde ser observado para o arroz parboilizado em embalagens de cinco quilos. Comparando a média acumulada de cada ano (janeiro a outubro), a variação no varejo paulista foi positiva em 0,1%, ficando em R$ 10,98 em 2009, e foi positiva em 3,9% no varejo gaúcho, onde ficou em R$ 9,35 na média dos 10 primeiros meses de 2009. A comparação entre outubro de 2009 e outubro de 2008 revela, no entanto, uma queda de 21% no varejo paulista e de 11% no varejo gaúcho.
A inclusão dos demais elos de mercado na análise mostra que o preço do arroz em casca esteve em 2009 (de janeiro a outubro) 5,8% mais baixo que em 2008 em Uruguaiana (RS). Nos três primeiros meses deste ano os produtores gaúchos receberam cerca de 30% mais pelo arroz em casca do que nos mesmos meses de 2008. A partir de abril de 2009, porém, os preços estiveram cerca de 20% mais baixos na comparação mês a mês. Em outubro de 2009 a saca de 50 quilos do arroz em casca foi cotada pelo site Agronegócios e a R$ 27,87 na praça de Uruguaiana (RS), ante R$ 35,71 no mesmo mês do ano anterior.
O preço do arroz beneficiado tipo 1 acumula em 2009 uma baixa de 13,5% no atacado paulista, passando de R$ 55,67 por fardo de 30 quilos na média de janeiro a outubro de 2008 para R$ 48,16 na média de igual período de 2009, segundo o Instituto de Economia Agrícola. A comparação mês a mês indica baixa de 18% em outubro deste ano frente a outubro de 2008. Acompanhe o gráfico.
Segundo o Cepea/Esalq/USP, os produtores venderam lentamente seus lotes de arroz em casca nos últimos meses, com o EGF e o exercício dos contratos de opção contribuindo para a disponibilidade de recursos “em caixa”.
O clima atrasou o início da semeadura do arroz no Sul do país, mas no início de novembro cerca de 46% de área havia sido plantada, percentual próximo do alcançado no mesmo período de 2008, de acordo com o Irga.
Ainda segundo o Cepea/Esalq/USP, as beneficiadoras gaúchas reclamam da dificuldade de repassar as variações do preço do arroz em casca ao beneficiado negociado com o varejo. Desta forma, para reduzir os custos com aquisição da matériaprima, algumas indústrias, tanto gaúchas como as do Sudeste, têm importado o arroz de países do Mercosul – mais competitivo devido à desvalorização do dólar em relação ao real. A taxa de câmbio também diminui a atratividade das exportações brasileiras.
Gráfico Fonte: Natural Comunicação/Sistema de Informações do Arroz Brasileiro.
