Prejuízos com a safra de arroz da grande Sinop podem chegar a 10%
Excesso de chuvas está prejudicando a qualidade do arroz na região de Sinop.
Pelo menos 10% de toda a safra de arroz plantada na região de Sinop, que abrange as cidades de Santa Carmem, Feliz Natal, Cláudia, Vera, Tabaporã e Itaúba, deve ser prejudicada pelo excesso de chuvas. A previsão é do empresário Ingomar Mate, proprietário de uma empresa de pesquisas na região.
Segundo ele, a variedade Primavera está registrando perdas de R$ 5,00 por saca colhida. Ele explicou que o excesso de chuva faz com que a raiz do amido não retenha os nutrientes necessários, o que resulta na queda da qualidade do produto. Este fenômeno é chamado de “lixiviação”, que é a perda de macronutrientes.
Mate ainda disse que pelo fato das cultivares de arroz do Cirad serem colhidas mais tarde, as perdas serão menores. “A tendência, pela quantidade de chuvas que atingem a região, é de perda de qualidade tanto do arroz Primavera quanto do Cirad”, disse Ingomar.
Dados da pesquisa apontam queda no preço da saca de arroz, antes comercializada a R$ 33,00 e agora a R$ 28,00.
