Mais estável do que nunca
Áreas sistematizadas: sistema pré-germinado predomina em Santa Catarina
Produção catarinense se mantém na faixa de 1 milhão de toneladas anuais.
Estabilidade é a palavra que melhor define a orizicultura catarinense. Desde 2003, a produção no estado – que é o segundo no ranking nacional – tem se mantido no patamar de 1 milhão de toneladas ao ano, boa parte destinada à parboilização. Esta tendência deverá se manter na safra 2009/10, de acordo com o segundo levantamento da safra de grãos divulgado em novembro pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A produção no estado está estimada entre 1.054,7 milhão e 1.065,3 milhão de toneladas, o que representa um incremento de 1,4% a 2,5% em relação ao volume colhido na última safra. Ainda conforme a Conab, a área cultivada deverá ficar entre 149,5 mil e 151,1 mil hectares, com uma produtividade média de 7 mil toneladas por hectare.
Esta tendência é confirmada pela maioria dos produtores e dirigentes de cooperativas do estado. Na análise do gerente de negócios da Cooperativa Agropecuária de Tubarão (Copagro), Aclis Fortunato, a safra na região não deverá ter um incremento maior do que o registrado ano passado, quando ocorreram perdas devido a fatores climáticos.
Estas perdas, segundo ele, foram localizadas e compensadas pelo excelente desempenho das lavouras em outras regiões que não foram afetadas. “Na verdade, o clima na safra passada foi quase normal, mas este ano está favorecendo a cultura. A estiagem e a chuva vieram na época certa”, explica.
A Copagro conta com 200 associados, que produzem em torno de 700 mil sacas (de 50 quilos) por ano. Todo este volume, segundo Fortunato, é comercializado. Na região de Tubarão mais de 90% da área já foi plantada para a safra 2009/10.
O coordenador da área de marketing da Cooperativa Regional Agropecuária Sul Catarinense (Coopersulca), Luiz Fernando Bendo, também prevê uma nova safra sem grandes alterações em relação aos dados divulgados pela Conab. “As lavouras estão um espetáculo, muito limpas. O clima contribuiu para que o plantio fosse realizado na época certa, teve água para todo mundo, então a expectativa é a mais otimista possível. Em termos de produção, se houver alguma diferença, não será grande”, estima o dirigente catarinense.
A Coopersulca tem sede em Turvo, possui unidades em sete municípios do estado e uma no Rio Grande do Sul. Conta com 2.300 associados, que produzem e comercializam em média 100 mil sacas por ano.
