Cerimônia de início de plantio do arroz será em área especial no Litoral Norte
Mostardas integra a região que recebeu a primeira denominação de origem para o grão no Brasil.
– O microclima da região determina temperaturas mais regulares, o que influencia na qualidade do grão – explica Alexandre Azevedo Velho, presidente da Associação dos Arrozeiros de Mostardas e Tavares, também integrante da Associação dos Produtores de Arroz do Litoral Norte Gaúcho.
Esse arroz com certificação ainda não chegou à mesa dos consumidores. Por ora, estão sendo negociadas a industrialização e venda do produto.
Para a safra 2013/2014, a estimativa é de que produção gaúcha de arroz ultrapasse 8 milhões de toneladas. Segundo o presidente da Federarroz, Henrique Dornelles, deve haver, contudo, um atraso no andamento do ciclo por causa do clima. Na Fronteira Oeste, o frio tem retardado o nascimento do arroz. Nas demais regiões, a umidade excessiva impediu o trabalho das máquinas.
