Atenção com o solo é indispensável para a lavoura arrozeira
Dickow com o neto Henrique
Paulo Dickow aposta na mistura de plantação com pecuária.
Para produtor, o maior diferencial para uma boa safra é a atenção com o solo. "Não adianta só usá-lo, é preciso trabalhar o equilíbrio e a correção do que falta nele", ressalta o produtor.
O cuidado dele tem como destaque o descanso dado à terra. A propriedade de Dickow tem 800 hectares e é dividida em áreas. A cada ano o arroz ocupa uma parte diferente da fazenda.
A área usada para lavoura em um ano fica livre nos dois anos seguintes. No período de descanso de plantação, a área é utilizada para a criação de gado. Dickow mantém um rebanho sempre variando entre 800 e 900 cabeças.
Enquanto fica livre de lavouras, o solo ainda é melhorado com o a aplicação de produtos específicos para o equilíbrio da terra.
Na safra de 2015, em parte de sua lavoura, a produtividade do arroz de Dickow chegou 11 toneladas por hectare.
Além do cuidado com o solo, nesta área de 30 hectares ele utilizou uma variedade especial de semente, produto recomendado e vendido por Rogério Dutra, proprietário da empresa de insumos agrícolas Companny.
Nos cuidados com a lavoura, Dickow conta com a ajuda de cinco familiares, especialmente do filho Maurício Aldemar Dickow, 31 anos.
Natural de Agudo, é para esta cidade vizinha de Cachoeira que Dickow costuma comercializar a maior parte de seu arroz.
O comprador é o engenho Dickow, que pertence a primos do produtor e industrializa arroz da marca Rei Arthur.
O rizicultor também vende o cereal o engenho Treichel, de Cachoeira. Aguardando negociações, a produção de 2015 de Dickow ainda está estocada em silos próprios.
