Dentro do planejado
Lavoura catarinense mantém sua estabilidade e busca mercado externo
A colheita catarinense de arroz está concluída nos 148 mil hectares semeados, com produtividade de 8,3 mil quilos por hectare e produção de 1,22 milhão de toneladas. A economista Gláucia Padrão, da Epagri/Cepa, destaca que em abril, após elevação inicial, houve retração nos preços médios das regiões produtoras, o sul e o litoral norte. As cotações caíram de R$ 73,00 a R$ 65,00/R$ 68,00.
Março, sob previsão de quebra na safra gaúcha, registrou média de R$ 69,84 por 50kg, em casca, e avanço de 7,4% sobre os valores de fevereiro.
No Rio Grande do Sul, as cotações evoluíram 4,73% e fecharam o mês em R$ 75,71, mas recuaram em abril. Em março, segundo a economista, preocupou o fato dos preços internos médios, convertidos pela taxa de câmbio entre US$ 15 (SC) e US$ 16 (RS), tornarem-se pouco competitivos no exterior, fechando portas às exportações.
Gláucia Padrão enfatiza que desde o início da pandemia, o mercado comporta-se de forma inesperada. “No comportamento sazonal, espera-se, entre fevereiro e julho, a redução de preços pela maior oferta interna (colheita) e, de agosto a janeiro (entressafra), valorização pelo menor fornecimento, quando os produtores buscam melhores cotações”, diz.
A configuração do mercado, com arrefecimento de exportações e chances de estoques elevados, indica tendência de que no segundo semestre de 2022 os preços devam comportar-se com baixa na entressafra.
Mercado externo
Em 2021, Santa Catarina exportou 64% menos que em 2020. Mas a participação ficou acima da média. Os principais destinos foram Trinidad e Tobago (81,1%), África do Sul (7,5%) e Marrocos (2,2%).
De janeiro a novembro, o estado reduziu 58% a importação. Os embarques de 2022 (janeiro a março) totalizam US$ 669 milhões. Nos últimos anos, ganharam espaço o arroz polido e o parboilizado, de maior valor agregado. Em abril, as indústrias lançaram movimento para exportarem 30 mil toneladas de arroz em casca para ajudar a estancar a queda de preços em Santa Catarina.
Arroz irrigado – SC: evolução do preço real mensal ao produtor – (jan. 2014 a abr. 2022)
Arroz irrigado – SC: evolução do comportamento esperado e observado dos preços ao produtor – (jan. 2014 a abr. 2022)
